和歌山県すさみ温泉にあるホテルベルヴェデーレ

★　お料理をしっかりと楽しみたい方におすすめの会席コースです　★
季節に合う食材を厳選し、新鮮な伊勢海老のお造りにアワビや熊野牛など、南紀の味覚を思う存分堪能できる様、より充実させた予約数NO1の人気会席です。

★　すべての皆様におすすめできるスタンダード会席コースです　★

お料理は南紀ならでは旬の食材を中心に素材の味を最大限に活かしたボリュームのある約11品をご用意いたしました。
名物「熊野牛」や初夏の「鱧」秋冬の「本クエ」など季節の味覚を堪能できます。

お料理は南紀ならでは旬の食材を中心に素材の味を最大限に活かした品を少しずつ盛り込みました。お料理を残す事を心配せずにぜひ南紀の味覚をご堪能下さい。

秋冬の名物として確立した「九絵（クエ）」

本クエは魚の中でも際立ってくせのない上品な白身魚です。
脂が良くのっているのに決してしつこくなく、まろやかな甘み。


お料理は丁寧に仕込まれた約10品の逸品。
クエの身をダイレクトに味わえるお造り、旨みが凝縮された焼き物。
プリっとした食感がたまらない鍋物やクエだしを利かせた薬膳スープ等。
最後にはクエの骨エキスと旨みダシをからめた至福の雑炊で〆。
ここでしか味わえない味覚を贅沢に堪能できる会席です。

秋冬の名物として確立した「九絵（クエ）」は秋〜冬にかけて旬を迎えます
本クエは魚の中でも際立ってくせのない上品な白身魚です。
脂が良くのっているのに決してしつこくなく、まろやかな甘み。

和歌山県を代表する黒毛和牛ブランド「熊野牛」
古くから和歌山南部の熊野地域で飼育されていましたが、品種改良を行い、ブランド牛や但馬牛の血統を取り入れ、肉質は高級和牛と同じくきめ細やかで、旨味と甘みのある上質で大変希少価値の高い黒毛和牛として流通しています。
この熊野牛の美味しさを思う存分堪能できる、会席づくしをご用意いたしました。グルメ旅行を求めている方、お肉好きなお客様にもおすすめです。

旅の楽しみは温泉ですが、もっともっと楽しみなお料理を極限まで充実させた、
3組限定の料理長おまかせ会席、スペシャルプランをご用意いたしました。

ホテルベルヴェデーレの最高値プランとなりますが、
お食事が楽しみな方、最高のご旅行をお求めの方にも自信を持ってお勧めできるプランです。

■　食材の一例　■
黒潮の荒波にもまれたすさみ名物「伊勢海老」、
クセの無い絶品の白身を味わえる「本クエ」、
夏を代表する高級魚、戸坂の「活け鱧」
すさみ名産、もちっとしたお造りが絶品の
「ケンケンカツオ」、
南紀名物「熊野牛」
他にも料理長が吟味を重ね、厳選された高級食材を使用し、技を活かした最高の逸品を心行くまでお愉しみください。

＊季節に応じ献立を変え、旬の食材を使い分けておりますので、すべての食材が入っているわけではございません＊

おまかせコースとなる為、食材の変更をお受けする事ができません。ご了承ください。

南紀旅行をよりお気軽に楽しみたい方におすすめ！
空いていればお得に泊まれるお日にち限定の1泊2食付きプランです。

★　紀勢自動車道開通でより和歌山が身近に！　★
関西から高速一本でベルヴェデーレへ！
アドベンチャーワールドまで車でわずか25分、白浜観光にもおすすめ！
串本町へは車で約40分と勝浦等への旅の中継地点としても最適です。

★　もちろん温泉もゆっくりとお楽しみください　★
水平線が180度広がる眺望抜群の温泉は強アルカリの源泉で美人湯と呼ばれています。
解放感抜群の湯船に浸かりながらゆっくりと休日をお過ごしください。
このプランは事前クレジットカード決済のみとなります。 契約宿泊施設の利用補助券や助成券、クーポン等併用はできません

南紀旅行をよりお気軽に楽しみたい方におすすめ！
夕食なし＆1泊朝食つきプランです。
朝からしっかり朝食を楽しみ、元気に出発したいお客様におすすめです。

★　紀勢自動車道開通でより和歌山が身近に！　★
関西から高速一本でベルヴェデーレへ！
アドベンチャーワールドまで車でわずか25分、白浜観光にもおすすめ！
串本町へは車で約40分と勝浦等への旅の中継地点としても最適です。

★　もちろん温泉もゆっくりとお楽しみください　★
水平線が180度広がる眺望抜群の温泉は強アルカリの源泉で美人湯と呼ばれています。
解放感抜群の湯船に浸かりながらゆっくりと休日をお過ごしください。

★　朝食はボリューム満点のバイキング　★
朝から元気いっぱいになるように豊富な品数を揃えた和洋バイキングをご用意しております。
口コミでも好評の目の前で焼いてくれるふわふわパンケーキに、だし巻き玉子がおすすめです。
中でも好きなだけ器に盛れる魚介たっぷりの「海鮮丼」はぜひご賞味ください

■お布団は事前にお部屋にご用意しております。
■到着時間が遅れる場合はお手数ですが事前に連絡をお願いいたします。
■宿泊人数により朝食は和定食となる場合がございます。


★このプランは事前クレジットカード決済のみとなります。
契約宿泊施設の利用補助券や助成券、クーポン等併用はできません

南紀旅行をよりお気軽に楽しみたい方におすすめ！
夕食、朝食なしプランです。

★　紀勢自動車道開通でより和歌山が身近に！　★
関西から高速一本でベルヴェデーレへ！
アドベンチャーワールドまで車でわずか25分、白浜観光にもおすすめ！
串本町へは車で約40分と勝浦等への旅の中継地点としても最適です。

★　もちろん温泉もゆっくりとお楽しみください　★
水平線が180度広がる眺望抜群の温泉は強アルカリの源泉で美人湯と呼ばれています。
解放感抜群の湯船に浸かりながらゆっくりと休日をお過ごしください。

■お布団は事前にお部屋にご用意しております。
■到着時間が遅れる場合はお手数ですが事前に連絡をお願いいたします。


★このプランは事前クレジットカード決済のみとなります。
契約宿泊施設の利用補助券や助成券、クーポン等併用はできません

イセエビというと三重県の伊勢を思い浮かべますが、和歌山県はイセエビの漁獲高一位を争う程、活きの良いイセエビがたくさん獲れており、南紀すさみでも町を代表する食材として注目されています。

良質温泉に心から癒され、贅沢三昧の旅へ出かけてみませんか？
黒潮の荒波で育ったプリップリの甘い身、口に含むとひろがる海老の旨み、 来て良かった！と感じて頂ける様、素材の味を最大限に活かした渾身の品々でお待ちしております。

伊勢海老の鰭酒から丁寧に仕込まれた逸品が約10品。
伊勢海老をダイレクトに味わえるお造りから旨みを閉じ込めた焼き物。
プリっとした食感がたまらない蒸し物やジューシーな海老だしが溢れる鍋物。
最後には伊勢海老の頭から取り出した濃厚なエキスと旨みをからめた雑炊など、最後まで伊勢海老を贅沢に味わって下さい。

ペットと一緒にディナーを楽しむレストランがオープンしました！（ 夕食のみ対応 ）
高台から太平洋を望む眺望と共に愛犬＆愛猫とのディナーを楽しめる専用のレストランです。ご夕食は和歌山、南紀の味覚、伊勢海老や地魚などを少しずつ味わえる和食会席を詰め合わせた松花堂弁当風にてご用意しております。 ペット専用食はボイルした野菜、お肉、魚のおまかせ盛合せとなります。
ペット専用のレストランとなるため、お料理はすべて一度にお出ししております。 出来立てのお料理をご希望される方は、別のお食事がプランがおすすめです。

■ お客様へのお願い　■ ペット連れのお客様が利用される専用のレストランです。 個室ではございませんのでペットマナー、しつけができてない場合はお断りさせていただきます。他のお客様もいらっしゃいますので必ずペットオムツ着用でお越しの上、粗相などに十分お気をつけください。
お飲み物はドリンクコーナーよりご自由にお取りください チェックアウト時にご精算させていただきます

ご宿泊料金には一匹分の料金が含まれております。二匹以降は一匹に付￥1,650を現地にてお支払い下さい。(ケージ追加の場合も\2200）
ペット食は1匹分が含まれております。 2匹以上でご利用の際、ペット食が追加で必要な方は3日前までに必ずお知らせください。

南国リゾートホテルでお正月を心ゆくまで満喫する特別プランです。
一年の疲れを癒す日を、ゆっくりと温泉に浸り、新年の門出をお祝い下さい。
お部屋タイプは基本和室に加え、露天風呂付きの客室や和洋室、ワンちゃんと
一緒に宿泊できるタイプなどさまざまなタイプがございます。