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山梨の豊かな自然の中で丹念に育てられたブランド牛「甲州牛」を
シェフ厳選素材とともにお愉しみいただけます。

富士山麓の森の中で極上の休日をお過ごしください。
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＜お食事＞
朝夕とも、鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」でのお食事。
・甲州牛とは
甲州牛は毎年300頭近い数しか出荷されないことから流通数も少なく、地元を中心に流通しているので山梨県外で甲州牛を見るのは珍しいことから幻のブランド牛とも呼ばれています。一般的な和牛より飼育期間が長いため、通常の和牛よりもサシが入ってとろっとした舌ざわりを実現しています。

■ご夕食：鉄板焼き スタンダードコース
山梨県ブランド牛「甲州牛」はA5ランク以上のみ厳選。
（10月メニュー例）
・アミューズ：大根のマリネ包み
・オードブル5種 　
　焼き河豚と旬菜 　
　鰤の柚子味噌ソース 　
　パルマ産生ハムと季節のフルーツ 　
　和牛の自家製ローストビーフ 　
　オマール海老のカダイフ揚げ ～ラタトゥイユソース～
・魚料理：金目鯛のおぼろ昆布蒸し
・肉料理：特選牛のステーキ　甲州牛サーロイン80g
・ガーリックライス
・パン2種
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

●赤身肉をご希望の場合は下記に変更可能です。
※ご予約時にご選択ください。
・熊本産「赤牛」サーロイン80g…ほどよく脂肪のついた柔らかい赤身肉
※ご選択のない場合は「甲州牛サーロイン」となります。

※季節・仕入状況により内容は変わります。
※ご夕食時間は予約状況により2部制となる場合がございます。
　予めご了承くださいませ。（17:30～または19:30～）

～ディナータイムを更に愉しみたい方へ～
甲州ワインをはじめ、ソムリエ厳選の国内外ワイン約80種を取り揃えております。
ソムリエがお客様のお好みに合わせてワインをセレクトいたします。
このご機会に鉄板焼きとワインで極上の時間をお過ごしください。

■ご朝食：オーダー式ブッフェ
旬にこだわって産地を厳選し、新鮮な食材をご提供。
窓の向こうに広がる緑や陽光を感じながら特別なモーニングタイムをどうぞ。

＜特典＞
・客室内冷蔵庫のソフトドリンクフリー
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
　※小学生のお子様は21:00までとなります

～ご入浴を堪能されたい方へ～
客室のお風呂は、ジェットバスまたはジャグジー付。
富士山の天然水の湯に浸かる“お部屋でのバスタイム”もお薦めです。
気兼ねなく、リラックスしたひとときをお過ごしくださいませ。

※ご確認お願いいたします※
・ドレスコード：スマートカジュアル
・全席禁煙となります（バータイム除く）
・食品アレルギーをお持ちの場合は事前にご相談ください。

≪お子様について≫
※小学生のお子様のご夕食は「ハンバーグセット」となります。大人同メニューご希望の場合は、大人にてお申込みください。
※大人が寛げる空間を提供する目的なレストランの為、小学生未満のお子様はご利用いただけません。

【わんヴィレッジ客室をご予約のお客様へ】
・お食事の際、ワンちゃんは同伴いただけます【ホール席orテラス席のご案内（好天時限定）】となります。
・雨でも安心！無料ドッグラン完備（屋内・屋外） 好天時は富士山の下ワンちゃんと存分に遊べます！

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選べるメインのお肉と特選魚料理が付いた鉄板焼きディナーコースプラン。
少し敷居が高く感じる鉄板焼きディナーを
自然に囲まれたレストランで贅沢にお愉しみくださいませ。
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＜特典＞
・客室内冷蔵庫のソフトドリンクフリー
・ご夕食時、ソムリエセレクトのグラスワインor山梨産ぶどうジュース1杯サービス
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
　※小学生のお子様は21:00までとなります

＜お食事＞
朝夕とも、鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」でのお食事

■ご夕食：鉄板焼き プレミアムコース
メインは下記2種のブランド牛からセレクト。
テーブルにて、お一人様ずつお好みでお選びください。
1.山梨県産ブランド牛「甲州牛」…A5ランク以上のみ厳選
2.熊本産「赤牛」…ほどよく脂肪のついた柔らかい赤身肉
（10月メニュー例）
・アミューズ：大根のマリネ包み
・オードブル5種 　
　焼き河豚と旬菜 　
　鰤の柚子味噌ソース 　
　パルマ産生ハムと季節のフルーツ 　
　和牛の自家製ローストビーフ 　
　オマール海老のカダイフ揚げ ～ラタトゥイユソース～
・魚料理：オマール海老のクリームグラタン
・肉料理：特選牛のステーキ　
　　　　　甲州牛フィレ肉60g／甲州牛サーロイン80g／熊本産赤牛サーロイン80g
・ガーリックライス
・パン2種
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

※季節・仕入れ状況により内容は変わります。
※ご夕食時間は予約状況により2部制となる場合がございます。（17:30～または19:30～）

■ご朝食：オーダーブッフェ
旬にこだわって産地を厳選し、新鮮な食材をご提供。
窓の向こうに広がる緑や陽光を感じながら特別なモーニングタイムをどうぞ。

※ご確認お願いいたします※
・ドレスコード：スマートカジュアル
・全席禁煙となります（バータイム除く）
・食品アレルギーをお持ちの場合は事前にご相談ください。

≪お子様について≫
※小学生のお子様のご夕食は「ハンバーグセット」となります。大人同メニューご希望の場合は、大人にてお申込みください。
※大人が寛げる空間を提供する目的なレストランの為、小学生未満のお子様はご利用いただけません。

【わんヴィレッジ客室をご予約のお客様へ】
・お食事の際、ワンちゃんは同伴いただけます【ホール席orテラス席のご案内（好天時限定）】となります。
・雨でも安心！無料ドッグラン完備（屋内・屋外） 好天時は富士山の下ワンちゃんと存分に遊べます！
 

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夜は、上質な食事をお望みの方にお勧めのプランをご用意しました。
最高級ブランド牛「宮崎牛」と三陸産あわびなどを
一度にお愉しみいただける贅沢な鉄板焼きディナーコース。
富士山麓に佇む静かなレストランにて、ぜひ上質な味わいをご堪能下さい。
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＜特典＞
・ウェルカムフルーツをお部屋にご用意
・客室内冷蔵庫のソフトドリンクフリー
・ご夕食時、ソムリエ厳選のグラスワインを3杯サービス
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
　※小学生のお子様は21:00までとなります
・貸切風呂70分無料（通常有料 3000円）

＜お食事＞
朝夕とも、鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」でのお食事

■ご夕食：鉄板焼き 贅沢コース
国内外の美食家から最高級の評価を得ている「宮崎牛」や「三陸産あわび」を鉄板焼きでお愉しみいただけます。
ソムリエ厳選のワインとともにお召し上がりください。
（10月メニュー例）
・アミューズ：大根のマリネ包み
・オードブル5種 　
　焼き河豚と旬菜 　
　鰤の柚子味噌ソース 　
　パルマ産生ハムと季節のフルーツ 　
　和牛の自家製ローストビーフ 　
　オマール海老のカダイフ揚げ ～ラタトゥイユソース～
・リッチな前菜：三陸産あわび　青森県産出汁醤油を使った肝のソース
・魚料理：オマール海老のクリームグラタン
・肉料理：特選牛のステーキ　宮崎牛サーロイン＆宮崎牛フィレ肉150g
・ガーリックライス
・パン2種
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

※季節・仕入れ状況により内容は変わります。
※ご夕食時間は予約状況により2部制となる場合がございます。(17:30～または19:30～)

■ご朝食：オーダーブッフェ
旬にこだわって産地を厳選し、新鮮な食材をご提供。
窓の向こうに広がる緑や陽光を感じながら特別なモーニングタイムをどうぞ。

※ご確認お願いいたします※
・ドレスコード：スマートカジュアル
・全席禁煙（バータイム除く）
・食品アレルギーをお持ちの場合は事前にご相談ください。

≪お子様について≫
※小学生のお子様のご夕食は「ハンバーグセット」となります。大人同メニューご希望の場合は、大人にてお申込みください。
※大人が寛げる空間を提供する目的なレストランの為、小学生未満のお子様はご利用いただけません。

【わんヴィレッジ客室をご予約のお客様へ】
・お食事の際、ワンちゃんは同伴いただけます【ホール席orテラス席のご案内（好天時限定）】となります。
・雨でも安心！無料ドッグラン完備（屋内・屋外） 　好天時は富士山の下ワンちゃんと存分に遊べます！

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山梨の豊かな自然の中で丹念に育てられたブランド牛「甲州牛」を
シェフ厳選素材とともにお愉しみいただけます。
愛犬と過ごすリゾートステイとともにお愉しみくださいませ。
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【注意事項】
ツインの客室は3階に位置しております。
小型犬とのご宿泊におすすめです。

＜ワンちゃんとのご宿泊について＞
・無料ドッグラン完備。富士山の下ワンちゃんと存分に遊べます！
・ワンちゃんのお食事・リードはご持参ください。
・小型犬3頭or中大型犬2頭無料（以降1頭あたり税込2200円追加）
・ワンちゃん定員…1室最大：中大型犬×2頭又は小型犬×4頭
・お食事の際、ワンちゃんは同伴いただけます【ホール席orテラス席のご案内（好天時限定）】となります。
 

＜お食事＞
朝夕とも、鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」でのお食事。
・甲州牛とは
甲州牛は毎年300頭近い数しか出荷されないことから流通数も少なく、地元を中心に流通しているので山梨県外で甲州牛を見るのは珍しいことから幻のブランド牛とも呼ばれています。一般的な和牛より飼育期間が長いため、通常の和牛よりもサシが入ってとろっとした舌ざわりを実現しています。

■ご夕食：鉄板焼き スタンダードコース
山梨県ブランド牛「甲州牛」はA5ランク以上のみ厳選。
（10月メニュー例）
・アミューズ：大根のマリネ包み
・オードブル5種 　
　焼き河豚と旬菜 　
　鰤の柚子味噌ソース 　
　パルマ産生ハムと季節のフルーツ 　
　和牛の自家製ローストビーフ 　
　オマール海老のカダイフ揚げ ～ラタトゥイユソース～
・魚料理：金目鯛のおぼろ昆布蒸し
・肉料理：特選牛のステーキ　甲州牛サーロイン80g
・ガーリックライス
・パン2種
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

●赤身肉をご希望の場合は下記に変更可能です。
※ご予約時にご選択ください。
・熊本産「赤牛」サーロイン80g…ほどよく脂肪のついた柔らかい赤身肉
※ご選択のない場合は「甲州牛サーロイン」となります。

※季節・仕入状況により内容は変わります。
※ご夕食時間は予約状況により2部制となる場合がございます。
　予めご了承くださいませ。（17:30～または19:30～）

■ご朝食：オーダー式ブッフェ
旬にこだわって産地を厳選し、新鮮な食材をご提供。
窓の向こうに広がる緑や陽光を感じながら特別なモーニングタイムをどうぞ。

＜特典＞
・ご夕食時、ソムリエ厳選のグラスワインを1杯サービス
・客室内冷蔵庫のソフトドリンクフリー
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
・貸切風呂70分無料（通常有料 3000円）

～ご入浴を堪能されたい方へ～
客室のお風呂は、ジェットバスまたはジャグジー付。
富士山の天然水の湯に浸かる“お部屋でのバスタイム”もお薦めです。
気兼ねなく、リラックスしたひとときをお過ごしくださいませ。

※ご確認お願いいたします※
・ドレスコード：スマートカジュアル
・全席禁煙となります（バータイム除く）
・食品アレルギーをお持ちの場合は事前にご相談下さい。
・小人設定はございません。
※大人が寛げる空間を提供する目的なレストランの為、小学生未満のお子様はご利用いただけません。
 

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大型犬、多頭飼い歓迎！約80㎡以上の広々客室をご用意。

連泊してのんびりと！
オープンしたばかりのシッティングサービス施設「ワンブレイユ」での
ワンちゃんお預かり２時間無料など４大特典付き！！

山梨の豊かな自然の中で丹念に育てられたブランド牛「甲州牛」を
シェフ厳選素材とともにお愉しみいただけます。
愛犬と過ごすリゾートステイとともにお愉しみくださいませ。
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＜ワンちゃんとのご宿泊について＞
・無料ドッグラン完備。富士山の下ワンちゃんと存分に遊べます！
・ワンちゃんのお食事・リードはご持参ください。
・小型犬3頭or中大型犬2頭無料（以降1頭あたり税込2200円追加）
・ワンちゃん定員…1室最大：中大型犬×2頭又は小型犬×4頭
・お食事の際、ワンちゃんは同伴いただけます【ホール席orテラス席のご案内（好天時限定）】
・ご宿泊の際、予防接種やご宿泊時のお願い等を記載した「愛犬同伴規約」にご同意頂きます。

＜特典＞
・有資格者によるシッティングサービス（一時お預かり）２時間無料
　【フォレストワンブレイユ】
　営業時間　8：00～17：00（火曜定休）
　事前予約制※予約状況によりご希望の時間に添えない場合あり。
　通常1時間　2200円～（中小型犬）／3300円～（大型犬）

・アーリーチェックイン14時（通常15時）／レイトチェックアウト12時（通常11時）
・客室内冷蔵庫のソフトドリンクフリー
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
　※小学生のお子様は21:00までとなります

＜お食事＞
朝夕とも、鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」でのお食事
・甲州牛とは
甲州牛は毎年300頭近い数しか出荷されないことから流通数も少なく、地元を中心に流通しているので山梨県外で甲州牛を見るのは珍しいことから幻のブランド牛とも呼ばれています。
一般的な和牛より飼育期間が長いため、通常の和牛よりもサシが入ってとろっとした舌ざわりを実現しています。

■ご夕食：鉄板焼き スタンダードコース
山梨県ブランド牛「甲州牛」はA5ランク以上のみ厳選。
（10月メニュー例）
・アミューズ：大根のマリネ包み
・オードブル5種 　
　焼き河豚と旬菜 　
　鰤の柚子味噌ソース 　
　パルマ産生ハムと季節のフルーツ 　
　和牛の自家製ローストビーフ 　
　オマール海老のカダイフ揚げ ～ラタトゥイユソース～
・魚料理：金目鯛のおぼろ昆布蒸し
・肉料理：特選牛のステーキ　甲州牛サーロイン80g
・ガーリックライス
・パン2種
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

●赤身肉をご希望の場合は下記に変更可能です。
※ご予約時にご選択ください。
・熊本産「赤牛」サーロイン80g…ほどよく脂肪のついた柔らかい赤身肉
※ご選択のない場合は「甲州牛サーロイン」となります。

※季節により内容は変わります。
※ご夕食時間は予約状況により2部制となる場合がございます。（17:30～または19:30～）

■ご朝食：オーダーブッフェ

※ご確認お願いいたします※
・ドレスコード：スマートカジュアル
・全席禁煙となります（バータイム除く）
・食品アレルギーをお持ちの場合は事前にご相談下さい。

≪お子様について≫
※小学生のお子様のご夕食は「ハンバーグセット」となります。大人同メニューご希望の場合は、大人にてお申込みください。
※大人が寛げる空間を提供する目的なレストランの為、小学生未満のお子様はご利用いただけません。

このプランは、お部屋の清掃には入りませんが
【泊数分のタオル・アメニティをご用意させて頂きます】
　愛犬用備品についても泊数分ご用意いたします。

ご宿泊日の初日と2日目に残室がある場合のみご利用が可能です。
※3泊以上ご連泊の場合は、衛生上3泊目、5泊目…に通常清掃を行います。

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ゴルファーにおすすめ！
富士桜CC、鳴沢GC、河口湖CCなど名門ゴルフコースへ車で10分圏内とアクセス抜群。
ホテル内にて有資格者によるオーダーメイドお預かりサービス9時間付だから安心！
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＜わんちゃんとのご宿泊について＞
・雨でも安心！無料ドッグラン完備（屋内・屋外）
・小型犬3頭or中大型犬2頭無料（以降1頭あたり税込2200円追加）
・ワンちゃん定員…1室最大：中大型犬×2頭又は小型犬×4頭
・お食事の際、ワンちゃんは同伴いただけます【ホール席orテラス席のご案内（好天時限定）】

＜特典＞
・有資格者によるお預かりサービス　愛犬１頭9時間
　受付時間AM7:00〜／15分程度のカウンセリング後のお預かりとなります。
　それぞれのワンちゃんに合った過ごし方となります。 　
　例）知育遊び、前庭ドッグランにて運動、宝探し、ボール遊び　など
　滞在中のワンちゃんのご様子もLINEにて画像付きにてご報告いたします。
（通常　8時間お預かり：大型犬22,000円／中小型犬14,850円）

・客室内冷蔵庫のソフトドリンクフリー
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
　※小学生のお子様は21:00までとなります

＜お食事＞
夕食　鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」でのお食事。
・甲州牛とは
甲州牛は毎年300頭近い数しか出荷されないことから流通数も少なく、地元を中心に流通しているので山梨県外で甲州牛を見るのは珍しいことから幻のブランド牛とも呼ばれています。一般的な和牛より飼育期間が長いため、通常の和牛よりもサシが入ってとろっとした舌ざわりを実現しています。

■ご夕食：鉄板焼き スタンダードコース
山梨県ブランド牛「甲州牛」はA5ランク以上のみ厳選。
（10月メニュー例）
・アミューズ：大根のマリネ包み
・オードブル5種 　
　焼き河豚と旬菜 　
　鰤の柚子味噌ソース 　
　パルマ産生ハムと季節のフルーツ 　
　和牛の自家製ローストビーフ 　
　オマール海老のカダイフ揚げ ～ラタトゥイユソース～
・魚料理：金目鯛のおぼろ昆布蒸し
・肉料理：特選牛のステーキ　甲州牛サーロイン80g
・ガーリックライス
・パン2種
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

●赤身肉をご希望の場合は下記に変更可能です。
※ご予約時にご選択ください。
・熊本産「赤牛」サーロイン80g…ほどよく脂肪のついた柔らかい赤身肉
※ご選択のない場合は「甲州牛サーロイン」となります。

※季節・仕入状況により内容は変わります。
※ご夕食時間は予約状況により2部制となる場合がございます。
　予めご了承くださいませ。（17:30～または19:30～）

・ドレスコード：スマートカジュアル
・全席禁煙となります（バータイム除く）
・食品アレルギーをお持ちの場合は事前にご相談ください。

（注）朝食は付いておりません。
　遅いスタートの場合は、⁺3000円税別にて朝食付きに変更可能（要事前予約）
■ご朝食：オーダー式ブッフェ　※別途有料（要事前予約）
旬にこだわって産地を厳選し、新鮮な食材をご提供。
窓の向こうに広がる緑や陽光を感じながら特別なモーニングタイムをどうぞ。

雨でも安心。インドアドッグランOPEN中！
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山梨の豊かな自然の中で丹念に育てられたブランド牛「甲州牛」を
シェフ厳選素材とともにお愉しみいただけます。
愛犬と過ごすリゾートステイとともにお愉しみくださいませ。
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【注意事項】
ツインの客室は3階に位置しております。
小型犬とのご宿泊におすすめです。

＜ワンちゃんとのご宿泊について＞
・無料ドッグラン完備。富士山の下ワンちゃんと存分に遊べます！
・ワンちゃんのお食事・リードはご持参ください。
・小型犬3頭or中大型犬2頭無料（以降1頭あたり税込2200円追加）
・ワンちゃん定員…1室最大：中大型犬×2頭又は小型犬×4頭
・お食事の際、ワンちゃんは同伴いただけます【ホール席orテラス席のご案内（好天時限定）】となります。
 

＜お食事＞
朝夕とも、鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」でのお食事。
・甲州牛とは
甲州牛は毎年300頭近い数しか出荷されないことから流通数も少なく、地元を中心に流通しているので山梨県外で甲州牛を見るのは珍しいことから幻のブランド牛とも呼ばれています。一般的な和牛より飼育期間が長いため、通常の和牛よりもサシが入ってとろっとした舌ざわりを実現しています。

■ご夕食：鉄板焼き スタンダードコース
山梨県ブランド牛「甲州牛」はA5ランク以上のみ厳選。
（10月メニュー例）
・アミューズ：大根のマリネ包み
・オードブル5種 　
　焼き河豚と旬菜 　
　鰤の柚子味噌ソース 　
　パルマ産生ハムと季節のフルーツ 　
　和牛の自家製ローストビーフ 　
　オマール海老のカダイフ揚げ ～ラタトゥイユソース～
・魚料理：金目鯛のおぼろ昆布蒸し
・肉料理：特選牛のステーキ　甲州牛サーロイン80g
・ガーリックライス
・パン2種
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

●赤身肉をご希望の場合は下記に変更可能です。
※ご予約時にご選択ください。
・熊本産「赤牛」サーロイン80g…ほどよく脂肪のついた柔らかい赤身肉
※ご選択のない場合は「甲州牛サーロイン」となります。

※季節・仕入状況により内容は変わります。
※ご夕食時間は予約状況により2部制となる場合がございます。
　予めご了承くださいませ。（17:30～または19:30～）

■ご朝食：オーダー式ブッフェ
旬にこだわって産地を厳選し、新鮮な食材をご提供。
窓の向こうに広がる緑や陽光を感じながら特別なモーニングタイムをどうぞ。

＜特典＞
・ご夕食時、ソムリエ厳選のグラスワインを1杯サービス
・客室内冷蔵庫のソフトドリンクフリー
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
・貸切風呂70分無料（通常有料 3000円）

～ご入浴を堪能されたい方へ～
客室のお風呂は、ジェットバスまたはジャグジー付。
富士山の天然水の湯に浸かる“お部屋でのバスタイム”もお薦めです。
気兼ねなく、リラックスしたひとときをお過ごしくださいませ。

※ご確認お願いいたします※
・ドレスコード：スマートカジュアル
・全席禁煙となります（バータイム除く）
・食品アレルギーをお持ちの場合は事前にご相談下さい。
・小人設定はございません。
※大人が寛げる空間を提供する目的なレストランの為、小学生未満のお子様はご利用いただけません。
 

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大型犬、多頭飼い歓迎！約80㎡以上の広々客室をご用意。

山梨の豊かな自然の中で丹念に育てられたブランド牛「甲州牛」を
シェフ厳選素材とともにお愉しみいただけます。
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＜わんちゃんとのご宿泊について＞
・雨でも安心！無料ドッグラン完備（屋内・屋外）
・小型犬3頭or中大型犬2頭無料（以降1頭あたり税込2200円追加）
・ワンちゃん定員…1室最大：中大型犬×2頭又は小型犬×4頭
・お食事の際、ワンちゃんは同伴いただけます【ホール席orテラス席のご案内（好天時限定）】

＜お食事＞
朝夕とも、鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」でのお食事。
・甲州牛とは
甲州牛は毎年300頭近い数しか出荷されないことから流通数も少なく、地元を中心に流通しているので山梨県外で甲州牛を見るのは珍しいことから幻のブランド牛とも呼ばれています。一般的な和牛より飼育期間が長いため、通常の和牛よりもサシが入ってとろっとした舌ざわりを実現しています。

■ご夕食：鉄板焼き スタンダードコース
山梨県ブランド牛「甲州牛」はA5ランク以上のみ厳選。
（10月メニュー例）
・アミューズ：大根のマリネ包み
・オードブル5種 　
　焼き河豚と旬菜 　
　鰤の柚子味噌ソース 　
　パルマ産生ハムと季節のフルーツ 　
　和牛の自家製ローストビーフ 　
　オマール海老のカダイフ揚げ ～ラタトゥイユソース～
・魚料理：金目鯛のおぼろ昆布蒸し
・肉料理：特選牛のステーキ　甲州牛サーロイン80g
・ガーリックライス
・パン2種
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

●赤身肉をご希望の場合は下記に変更可能です。
※ご予約時にご選択ください。
・熊本産「赤牛」サーロイン80g…ほどよく脂肪のついた柔らかい赤身肉
※ご選択のない場合は「甲州牛サーロイン」となります。

※季節・仕入状況により内容は変わります。
※ご夕食時間は予約状況により2部制となる場合がございます。
　予めご了承くださいませ。（17:30～または19:30～）

～ディナータイムを更に愉しみたい方へ～
甲州ワインをはじめ、ソムリエ厳選の国内外ワイン約80種を取り揃えております。
ソムリエがお客様のお好みに合わせてワインをセレクトいたします。
このご機会に鉄板焼きとワインで極上の時間をお過ごしください。

■ご朝食：オーダー式ブッフェ
旬にこだわって産地を厳選し、新鮮な食材をご提供。
窓の向こうに広がる緑や陽光を感じながら特別なモーニングタイムをどうぞ。

＜特典＞
・客室内冷蔵庫のソフトドリンクフリー
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
　※小学生のお子様は21:00までとなります

～ご入浴を堪能されたい方へ～
客室のお風呂は、ジェットバスまたはジャグジー付。
富士山の天然水の湯に浸かる“お部屋でのバスタイム”もお薦めです。
気兼ねなく、リラックスしたひとときをお過ごしくださいませ。

※ご確認お願いいたします※
・ドレスコード：スマートカジュアル
・全席禁煙となります（バータイム除く）
・食品アレルギーをお持ちの場合は事前にご相談ください。

≪お子様について≫
※小学生のお子様のご夕食は「ハンバーグセット」となります。大人同メニューご希望の場合は、大人にてお申込みください。
※大人が寛げる空間を提供する目的なレストランの為、小学生未満のお子様はご利用いただけません。
 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
大型犬、多頭飼い歓迎！約80㎡以上の広々客室をご用意。

選べるメインのお肉と特選魚料理が付いた鉄板焼きディナーコースプラン。
少し敷居が高く感じる鉄板焼きディナーを
自然に囲まれたレストランで贅沢にお愉しみくださいませ。
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＜わんちゃんとのご宿泊について＞
・雨でも安心！無料ドッグラン完備（屋内・屋外）
・小型犬3頭or中大型犬2頭無料（以降1頭あたり税込2200円追加）
・ワンちゃん定員…1室最大：中大型犬×2頭又は小型犬×4頭
・お食事の際、ワンちゃんは同伴いただけます【ホール席orテラス席のご案内（好天時限定）】

＜特典＞
・客室内冷蔵庫のソフトドリンクフリー
・ご夕食時、ソムリエセレクトのグラスワインor山梨産ぶどうジュース1杯サービス
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
　※小学生のお子様は21:00までとなります

＜お食事＞
朝夕とも、鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」でのお食事

■ご夕食：鉄板焼き プレミアムコース
メインは下記2種のブランド牛からセレクト。
テーブルにて、お一人様ずつお好みでお選びください。
1.山梨県産ブランド牛「甲州牛」…A5ランク以上のみ厳選
2.熊本産「赤牛」…ほどよく脂肪のついた柔らかい赤身肉
（10月メニュー例）
・アミューズ：大根のマリネ包み
・オードブル5種 　
　焼き河豚と旬菜 　
　鰤の柚子味噌ソース 　
　パルマ産生ハムと季節のフルーツ 　
　和牛の自家製ローストビーフ 　
　オマール海老のカダイフ揚げ ～ラタトゥイユソース～
・魚料理：オマール海老のクリームグラタン
・肉料理：特選牛のステーキ　
　　　　　甲州牛フィレ肉60g／甲州牛サーロイン80g／熊本産赤牛サーロイン80g
・ガーリックライス
・パン2種
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

※季節・仕入れ状況により内容は変わります。
※ご夕食時間は予約状況により2部制となる場合がございます。（17:30～または19:30～）

■ご朝食：オーダーブッフェ
旬にこだわって産地を厳選し、新鮮な食材をご提供。
窓の向こうに広がる緑や陽光を感じながら特別なモーニングタイムをどうぞ。

※ご確認お願いいたします※
・ドレスコード：スマートカジュアル
・全席禁煙となります（バータイム除く）
・食品アレルギーをお持ちの場合は事前にご相談ください。

≪お子様について≫
※小学生のお子様のご夕食は「ハンバーグセット」となります。大人同メニューご希望の場合は、大人にてお申込みください。
※大人が寛げる空間を提供する目的なレストランの為、小学生未満のお子様はご利用いただけません。
 

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大型犬、多頭飼い歓迎！約80㎡以上の広々客室をご用意。

最高級ブランド牛「宮崎牛」と三陸産あわびなどを
一度にお愉しみいただける贅沢な鉄板焼きディナーコース。
富士山麓に佇む静かなレストランにて、ぜひ上質な味わいをご堪能下さい。
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＜わんちゃんとのご宿泊について＞
・雨でも安心！無料ドッグラン完備（屋内・屋外）
・小型犬3頭or中大型犬2頭無料（以降1頭あたり税込2200円追加）
・ワンちゃん定員…1室最大：中大型犬×2頭又は小型犬×4頭
・お食事の際、ワンちゃんは同伴いただけます【ホール席orテラス席のご案内（好天時限定）】

＜特典＞
・ウェルカムフルーツをお部屋にご用意
・客室内冷蔵庫のソフトドリンクフリー
・ご夕食時、ソムリエ厳選のグラスワインを3杯サービス
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
　※小学生のお子様は21:00までとなります
・貸切風呂70分無料（通常有料 3000円）

＜お食事＞
朝夕とも、鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」でのお食事

■ご夕食：鉄板焼き 贅沢コース
国内外の美食家から最高級の評価を得ている「宮崎牛」や「三陸産あわび」を鉄板焼きでお愉しみいただけます。
ソムリエ厳選のワインとともにお召し上がりください。
（10月メニュー例）
・アミューズ：大根のマリネ包み
・オードブル5種 　
　焼き河豚と旬菜 　
　鰤の柚子味噌ソース 　
　パルマ産生ハムと季節のフルーツ 　
　和牛の自家製ローストビーフ 　
　オマール海老のカダイフ揚げ ～ラタトゥイユソース～
・リッチな前菜：三陸産あわび　青森県産出汁醤油を使った肝のソース
・魚料理：オマール海老のクリームグラタン
・肉料理：特選牛のステーキ　宮崎牛サーロイン＆宮崎牛フィレ肉150g
・ガーリックライス
・パン2種
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

※季節・仕入れ状況により内容は変わります。
※ご夕食時間は予約状況により2部制となる場合がございます。(17:30～または19:30～)

■ご朝食：オーダーブッフェ
旬にこだわって産地を厳選し、新鮮な食材をご提供。
窓の向こうに広がる緑や陽光を感じながら特別なモーニングタイムをどうぞ。

※ご確認お願いいたします※
・ドレスコード：スマートカジュアル
・全席禁煙（バータイム除く）
・食品アレルギーをお持ちの場合は事前にご相談ください。

≪お子様について≫
※小学生のお子様のご夕食は「ハンバーグセット」となります。大人同メニューご希望の場合は、大人にてお申込みください。
※大人が寛げる空間を提供する目的なレストランの為、小学生未満のお子様はご利用いただけません。

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山梨の豊かな自然の中で丹念に育てられたブランド牛「甲州牛」を
シェフ厳選素材とともにお愉しみいただけます。
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＜お食事＞
朝夕とも、鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」でのお食事。
・甲州牛とは
甲州牛は毎年300頭近い数しか出荷されないことから流通数も少なく、地元を中心に流通しているので山梨県外で甲州牛を見るのは珍しいことから幻のブランド牛とも呼ばれています。一般的な和牛より飼育期間が長いため、通常の和牛よりもサシが入ってとろっとした舌ざわりを実現しています。

■ご夕食：鉄板焼き スタンダードコース
山梨県ブランド牛「甲州牛」はA5ランク以上のみ厳選。
（10月メニュー例）
・アミューズ：大根のマリネ包み
・オードブル5種 　
　焼き河豚と旬菜 　
　鰤の柚子味噌ソース 　
　パルマ産生ハムと季節のフルーツ 　
　和牛の自家製ローストビーフ 　
　オマール海老のカダイフ揚げ ～ラタトゥイユソース～
・魚料理：金目鯛のおぼろ昆布蒸し
・肉料理：特選牛のステーキ　甲州牛サーロイン80g
・ガーリックライス
・パン2種
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

●赤身肉をご希望の場合は下記に変更可能です。
※ご予約時にご選択ください。
・熊本産「赤牛」サーロイン80g…ほどよく脂肪のついた柔らかい赤身肉
※ご選択のない場合は「甲州牛サーロイン」となります。

※季節・仕入状況により内容は変わります。
※ご夕食時間は予約状況により2部制となる場合がございます。
　予めご了承くださいませ。（17:30～または19:30～）

～ディナータイムを更に愉しみたい方へ～
甲州ワインをはじめ、ソムリエ厳選の国内外ワイン約80種を取り揃えております。
ソムリエがお客様のお好みに合わせてワインをセレクトいたします。
このご機会に鉄板焼きとワインで極上の時間をお過ごしください。

■ご朝食：オーダー式ブッフェ
旬にこだわって産地を厳選し、新鮮な食材をご提供。
窓の向こうに広がる緑や陽光を感じながら特別なモーニングタイムをどうぞ。

＜特典＞
・客室内冷蔵庫のソフトドリンクフリー
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
　※小学生のお子様は21:00までとなります

～ご入浴を堪能されたい方へ～
客室のお風呂は、ジェットバスまたはジャグジー付。
富士山の天然水の湯に浸かる“お部屋でのバスタイム”もお薦めです。
気兼ねなく、リラックスしたひとときをお過ごしくださいませ。

※ご確認お願いいたします※
・ドレスコード：スマートカジュアル
・全席禁煙となります（バータイム除く）
・食品アレルギーをお持ちの場合は事前にご相談ください。

≪お子様について≫
※小学生のお子様のご夕食は「ハンバーグセット」となります。大人同メニューご希望の場合は、大人にてお申込みください。
※大人が寛げる空間を提供する目的なレストランの為、小学生未満のお子様はご利用いただけません。

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選べるメインのお肉と特選魚料理が付いた鉄板焼きディナーコースプラン。
少し敷居が高く感じる鉄板焼きディナーを
自然に囲まれたレストランで贅沢にお愉しみくださいませ。
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＜特典＞
・客室内冷蔵庫のソフトドリンクフリー
・ご夕食時、ソムリエセレクトのグラスワインor山梨産ぶどうジュース1杯サービス
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
　※小学生のお子様は21:00までとなります

＜お食事＞
朝夕とも、鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」でのお食事

■ご夕食：鉄板焼き プレミアムコース
メインは下記2種のブランド牛からセレクト。
テーブルにて、お一人様ずつお好みでお選びください。
1.山梨県産ブランド牛「甲州牛」…A5ランク以上のみ厳選
2.熊本産「赤牛」…ほどよく脂肪のついた柔らかい赤身肉
（10月メニュー例）
・アミューズ：大根のマリネ包み
・オードブル5種 　
　焼き河豚と旬菜 　
　鰤の柚子味噌ソース 　
　パルマ産生ハムと季節のフルーツ 　
　和牛の自家製ローストビーフ 　
　オマール海老のカダイフ揚げ ～ラタトゥイユソース～　
・魚料理：オマール海老のクリームグラタン
・肉料理：特選牛のステーキ　
　　　　　甲州牛フィレ肉60g／甲州牛サーロイン80g／熊本産赤牛サーロイン80g
・ガーリックライス
・パン2種
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

※季節・仕入れ状況により内容は変わります。
※ご夕食時間は予約状況により2部制となる場合がございます。（17:30～または19:30～）

■ご朝食：オーダーブッフェ
旬にこだわって産地を厳選し、新鮮な食材をご提供。
窓の向こうに広がる緑や陽光を感じながら特別なモーニングタイムをどうぞ。

※ご確認お願いいたします※
・ドレスコード：スマートカジュアル
・全席禁煙となります（バータイム除く）
・食品アレルギーをお持ちの場合は事前にご相談ください。

≪お子様について≫
※小学生のお子様のご夕食は「ハンバーグセット」となります。大人同メニューご希望の場合は、大人にてお申込みください。
※大人が寛げる空間を提供する目的なレストランの為、小学生未満のお子様はご利用いただけません。

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夜は、上質な食事をお望みの方にお勧めのプランをご用意しました。
最高級ブランド牛「宮崎牛」と三陸産あわびなどを
一度にお愉しみいただける贅沢な鉄板焼きディナーコース。
富士山麓に佇む静かなレストランにて、ぜひ上質な味わいをご堪能下さい。
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＜特典＞
・ウェルカムフルーツをお部屋にご用意
・客室内冷蔵庫のソフトドリンクフリー
・ご夕食時、ソムリエ厳選のグラスワインを3杯サービス
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
　※小学生のお子様は21:00までとなります
・貸切風呂70分無料（通常有料 3000円）

＜お食事＞
朝夕とも、鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」でのお食事

■ご夕食：鉄板焼き 贅沢コース
国内外の美食家から最高級の評価を得ている「宮崎牛」や「三陸産あわび」を鉄板焼きでお愉しみいただけます。
ソムリエ厳選のワインとともにお召し上がりください。
（10月メニュー例）
・アミューズ：大根のマリネ包み
・オードブル5種 　
　焼き河豚と旬菜 　
　鰤の柚子味噌ソース 　
　パルマ産生ハムと季節のフルーツ 　
　和牛の自家製ローストビーフ 　
　オマール海老のカダイフ揚げ ～ラタトゥイユソース～
・リッチな前菜：三陸産あわび　青森県産出汁醤油を使った肝のソース
・魚料理：オマール海老のクリームグラタン
・肉料理：特選牛のステーキ　宮崎牛サーロイン＆宮崎牛フィレ肉150g
・ガーリックライス
・パン2種
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

※季節・仕入れ状況により内容は変わります。
※ご夕食時間は予約状況により2部制となる場合がございます。(17:30～または19:30～)

■ご朝食：オーダーブッフェ
旬にこだわって産地を厳選し、新鮮な食材をご提供。
窓の向こうに広がる緑や陽光を感じながら特別なモーニングタイムをどうぞ。

※ご確認お願いいたします※
・ドレスコード：スマートカジュアル
・全席禁煙（バータイム除く）
・食品アレルギーをお持ちの場合は事前にご相談ください。

≪お子様について≫
※小学生のお子様のご夕食は「ハンバーグセット」となります。大人同メニューご希望の場合は、大人にてお申込みください。
※大人が寛げる空間を提供する目的なレストランの為、小学生未満のお子様はご利用いただけません。

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ご家族、お仲間同士で別荘暮らしを体験
お部屋のプライベートテラスでBBQ！
お客様ご自身で焼いて召し上がっていただきます。
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■NO！！3密
・お部屋はベランダ付、60～120平米の広々客室をご用意。
　富士山の天然地下水を使用したバスルーム完備。

・お食事はお部屋のテラスでプレミアムBBQ！

また敷地内の旧ショートコースを活用した「富士山の見える広場」では、ワンちゃんのお散歩やジョギング、ボール遊びなど楽しめ運動不足やストレス解消にとてもお勧めです。

＜特典＞
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
　※小学生のお子様は21:00までとなります
・客室冷蔵庫内のソフトドリンクフリー

【BBQプラン限定特典】
・BBQのお供にドリンク付（冷蔵庫にお入れしてございます）
　内容：スパークリングワイン（ハーフボトル）、赤ワイン（ハーフボトル）、ぶどうジュース

【ご夕食】プライベートテラスでプレミアムBBQ 食材お届け時間／17：00～

テラスでBBQを満喫していただく食材、BBQ機材一式をご用意します。
さらに！！
食材には併設の鉄板焼きダイニングでもご提供する本格食材の数々をご準備しております。

【メニュー例】
・フルーツトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ
・ロメインレタスとイタリア産生ハムのシーザーサラダ
・低温調理した殻付き鮑
・青森県産 殻付き帆立
・オマール海老のブルギニョン風
・本日のおすすめ銘柄和牛　120g
・スモークリブソーセージ
・低温調理した若鶏の骨付きモモ肉
・季節の焼き野菜
・全粒粉の天然酵母パン

※仕入状況により内容が変わる場合がございます。
※画像内のドリンクはイメージです。
※雨天時の場合には、お部屋の中での調理又は併設の鉄板焼きディナーへ変更となります。
※標高1000mに位置しております。上着など防寒着は各自ご用意下さい。

【ご朝食】
レストランでの「オーダーブッフェ」
※大人が寛げる空間を提供する目的なレストランの為、小学生未満のお子様はご利用いただけません。

【わんヴィレッジ客室をご予約のお客様へ】
・ご朝食レストランは、ワンちゃんを同伴いただけます【ホール席orテラス席のご案内（好天時限定）】となります。
・雨でも安心！無料ドッグラン完備（屋内・屋外）
　好天時は富士山の下ワンちゃんと存分に遊べます！

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おこもりステイルームを楽しもう！
ご夕食は、お部屋までディナーBOXをお届けいたします。
自然豊かな環境でゆっくりお寛ぎいただけます。
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■NO！！3密
・お部屋はベランダ付、60～120平米の広々客室をご用意。
　富士山の天然地下水を使用したバスルーム完備

・お食事はお部屋へのデリバリーBOX。

・接触を減らしたオペレーションで対応いたします。

また敷地内の旧ショートコースでは、ワンちゃんのお散歩やジョギング、ボール遊びなど楽しめ運動不足やストレス解消にとてもお勧めです。
 

＜特典＞
・客室内冷蔵庫のドリンクフリー（内容：缶ビール、缶チューハイ、ウーロン茶各1本、ワインハーフボトル（赤）1本）
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
　※小学生のお子様は21:00までとなります

＜お食事＞
■ご夕食：お部屋へホテル特製ディナーBOXをお届けいたします。

【メニュー例】
パルマ産生ハムと季節のフルーツ／甲斐サーモンを使った自家製スモーク
チキンの三色巻／地野菜を使ったピクルス／合鴨ロースのスモーク／鰯の燻製
本日の焼き野菜と茸の盛り合わせ／甲州牛サーロインステーキ
甲斐サーモンのグリル／山梨産・梨北米／味噌汁／パン2種

※甲州牛の入荷が無い日は、銘柄国産黒毛和牛となります。
※季節や仕入状況により内容は変わります。

■ご朝食：サロン・ド・フォレストにて、オーダーブッフェ
旬にこだわって産地を厳選し、新鮮な食材をご提供。
窓の向こうに広がる緑や陽光を感じながら特別なモーニングタイムをどうぞ。

※ご確認お願いいたします※
・食品アレルギーをお持ちの場合は事前にご相談下さい。
・お届け時間は、予約状況によりご希望に添えない場合がございます。
・夕食デリバリーは、1室あたり4名様までとなります。

【わんヴィレッジ客室をご予約のお客様へ】
・ご朝食レストランは、ワンちゃんを同伴いただけます【ホール席orテラス席のご案内（好天時限定）】となります。
・雨でも安心！無料ドッグラン完備（屋内・屋外）
好天時は富士山の下ワンちゃんと存分に遊べます！

【お子様について】
小学生のお子様は大人と同じメニューとなります。
※小学生未満のお子様はご利用いただけません。

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富士山に一番近いフォレストリゾート。
コテージタイプのお部屋が好評のフォレストヴィレッジで
自然に近い環境の中、自由きままな時間をお過ごしになりませんか？
夕食なしの当プランで、お好みの旅スタイルをお愉しみください。
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＜特典＞
・客室内冷蔵庫のソフトドリンクフリー
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間6:30～11:30（最終入場10:30）/15:00～23:00（最終入場22:00）
　※小学生のお子様は21:00までとなります

～ご入浴を堪能されたい方へ～
富士山の天然水の湯に浸かる“お部屋でのバスタイム”もお薦めです。
気兼ねなく、リラックスしたひとときをお過ごしくださいませ。

＜お食事＞
■ご朝食：鉄板焼きレストランにて、オーダーブッフェ
旬にこだわって産地を厳選し、「その時期の一番美味しい」を取り寄せています。
それら食材を用いて生み出されるシェフこだわりのメニューの数々。
窓の向こうに広がる緑や陽光を感じながら特別なモーニングタイムをどうぞ。

【朝食メニュー例】
朝霧高原牛乳／フレッシュジュース
旬の新鮮サラダバー／北海道産トマトのカプレーゼ
選べる地卵を使った玉子料理（スクランブルエッグ・フライドエッグ・オムレツ）
具沢山のチキンスープ／自家製ロースハムとベーコンの鉄板焼き
鉄板で焼くこだわりフレンチトースト／焼きたて天然酵母パン
こだわりジャム／はちみつ／自家製ヨーグルト

※料理内容は仕入れ等により変更する場合がございます。

≪お子様について≫
※大人が寛げる空間を提供する目的なレストランの為、小学生未満のお子様はご利用いただけません。

～フォレストヴィレッジ コテージのこだわり～
【アメニティ】
マドンナやケイトモスも使っていると言われているSUNDARIをご用意。
女性に嬉しい“可能な限りオーガニック原料で処方”することがSUNDARIのこだわり。
高品質なエッセンシャルオイルを使用したアメニティです。（SUNDARI HPより抜粋）