雨でも安心。インドアドッグランOPEN中！
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山梨の豊かな自然の中で丹念に育てられたブランド牛「甲州牛」を
シェフ厳選素材とともにお愉しみいただけます。
愛犬と過ごすリゾートステイとともにお愉しみくださいませ。
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【注意事項】
ツインの客室は3階に位置しております。
小型犬とのご宿泊におすすめです。

＜わんちゃんとのご宿泊について＞
・無料ドッグラン完備。富士山の下わんちゃんと存分に遊べます！
・わんちゃんのお食事・リードはご持参ください。
・小型犬3頭or中大型犬2頭無料（以降1頭あたり税込2200円追加）
・わんちゃん定員…1室最大：中大型犬×2頭又は小型犬×4頭
・お食事の際、わんちゃんは同伴いただけます【ホール席orテラス席のご案内（好天時限定）】となります。
 

＜お食事＞
朝夕とも、鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」でのお食事。
・甲州牛とは
甲州牛は毎年300頭近い数しか出荷されないことから流通数も少なく、地元を中心に流通しているので山梨県外で甲州牛を見るのは珍しいことから幻のブランド牛とも呼ばれています。一般的な和牛より飼育期間が長いため、通常の和牛よりもサシが入ってとろっとした舌ざわりを実現しています。

■ご夕食：鉄板焼き スタンダードコース
山梨県ブランド牛「甲州牛」はA5ランク以上のみ厳選。
（4月メニュー例）
・アミューズ：エンドウ豆の小さなスープ
・オードブル5種
　ホタルイカと山菜のフルーツトマトとイチゴのケッカーソース
　鴨と新じゃがいものタップナードソース
　桜鱒のサラダ～ラタトゥイユソース～
　黒毛和牛の自家製ローストビーフ
　とり貝とマンゴーの生ハム巻き～バジルソース～
・魚料理：富士の介のベーコン巻きと春野菜のロースト
　　　　　　～グリーンアスパラガスと干し貝柱のソース～
・肉料理：特選牛のステーキ　甲州牛サーロイン80g
・ガーリックライス
・パン2種
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

●赤身肉をご希望の場合は下記に変更可能です。
※ご予約時にご選択ください。
・岩手産「短角牛」サーロイン80g…上質な赤身肉
・熊本産「赤牛」サーロイン80g…ほどよく脂肪のついた柔らかい赤身肉
※ご選択のない場合は「甲州牛サーロイン」となります。

※季節・仕入状況により内容は変わります。
※ご夕食時間は予約状況により2部制となる場合がございます。
　予めご了承くださいませ。（17:30～または19:30～）

■ご朝食：オーダー式ブッフェ
旬にこだわって産地を厳選し、新鮮な食材をご提供。
窓の向こうに広がる緑や陽光を感じながら特別なモーニングタイムをどうぞ。

＜特典＞
・ご夕食時、ソムリエ厳選のグラスワインを1杯サービス
・客室内冷蔵庫のソフトドリンクフリー
・フォレストスパ 滞在中無料（通常有料 1000円）
　営業時間7:00～11:30（最終入場10:30）/15:00～22:30（最終入場21:30）
・貸切風呂70分無料（通常有料 3000円）
・レイトチェックアウト12:00（通常11:00）

～ご入浴を堪能されたい方へ～
客室のお風呂は、ジェットバスまたはジャグジー付。
富士山の天然水の湯に浸かる“お部屋でのバスタイム”もお薦めです。
気兼ねなく、リラックスしたひとときをお過ごしくださいませ。

※ご確認お願いいたします※
・ドレスコード：スマートカジュアル
・全席禁煙となります（バータイム除く）
・食品アレルギーをお持ちの場合は事前にご相談下さい。
・小人設定はございません。
※大人が寛げる空間を提供する目的なレストランの為、小学生未満のお子様はご利用いただけません。