プラン一覧
翔峰のプラン一覧ページです。

公式サイト予約者限定
最安値保証+5大予約特典

  • 特典1 館内利用券1,000円

    特典1

    館内利用券
    1,000円
    (1部屋につき1枚)

  • 特典2 幼児のお子様へ3大特典

    特典2

    幼児のお子様へ3大特典

    ①添い寝無料
    ②浴衣サービス
    ③アメニティサービス

  • 特典3 ウェルカムドリンクサービス

    特典3

    ウェルカムドリンク
    サービス

  • 特典4 オリジナル絵はがきプレゼント

    特典4

    オリジナル絵はがき
    プレゼント

  • 特典5 ホテルブエナビスタ割引券

    特典5

    ホテルブエナビスタ
    割引券


【特別な日のヒトサラを彩る希少野菜とブランド牛】特選和牛尽くし極!会席【公式HP限定!館内利用券1,000円付】

「信州ゆめクジラ農園」×「美ヶ原温泉 翔峰」がコラボレーション♪

信州ゆめクジラ農園から、特別な野菜を仕入れ、
全国各地「ブランド牛」と合わせて特別な会席料理に仕上げました。

ブランド牛が持つ圧倒的な旨味と、濃厚なのにさっぱりとした脂の甘さ。
特別な野菜が持つ、口の中に広がる芳醇な香りと、甘さ、見た目の華やかさ。

ブランド牛と新鮮な特別な野菜の上品なハーモニーをご堪能ください。

特別な会席料理で、お客様の思い出に残るひと時を・・・。

【信州ゆめクジラ農園とは】
安曇野市と松本市に畑を持ち、年間100種類以上の野菜をレストラン向けに栽培。
生産者と料理人、野菜ソムリエが協働して生み出す「特別な野菜」は
多くの人に「感動」と「特別な時間」を与えてくれる農園。
まだ出会ったことのない野菜に出会えるかもしれません。
<詳細はこちら>

【特別な野菜】
里山の落ち葉を使って堆肥を作り、
化学肥料にできるだけ依存しない昔ながらの安曇野農法で栽培した、
見た目にも珍しく、カラフルな「ヨーロッパ野菜。」
大切な人とのひと時が感動にあふれる時間になることを願い、描きながら、
特別な時間を演出する特別な一皿のための野菜。

◇ご夕食・・・特選和牛尽くし極特別会席(レストラン)
◇ご朝食・・・豊富な50種類以上の和洋バイキング(レストラン)

特別な野菜とブランド牛

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【長野県民限定】【特選和牛三種食べ比べ・鱸(スズキ)蓼焼き・蕃茄(トマト)すき焼き】大感謝最上級会席【公式HP限定!館内利用券1,000円付】

◆新型コロナウィルス拡大拡散防止に対する当館の取組はホームページでご確認くださいませ◆

※館内利用券は1室に付き1枚です

■■長野県にお住まいの方限定で、「特別献立」&「特別料金」の特典付プランをご用意致しました。■■
(1組にお一人様でも長野県民の方がいればご利用頂けます)

旬な食材をお楽しみいただける献立となっております。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。

○特選和牛三種食べ比べ
料理長が厳選した特選和牛を、お好みの焼き加減でお楽しみだけます。
ぽん酢おろし・岩塩・山葵でお楽しみください。

○蕃茄すき焼き
旬のトマトをふんだんに使用し、クレソン、モッツァレラチーズとメインの飛騨牛を特製のトマト出汁ですき焼きにしました。
お好みでオリーブオイルをかけてお召し上がり下さい。
新しい食感で夏らしい、翔峰特製のイタリアン風すき焼きです。

○鱸蓼焼き
鱸を若狭汁に漬け、重湯に蓼の葉を刻み、かけ焼きにしました。
酢橘をしぼり爽やかな味が楽しめます。
※蓼焼き(たで)・・・すりつぶした青蓼の葉と重湯を混ぜ合わせて材料にかけながら焼いた物
※若狭汁・・・昆布だしと調味料を合わせた物
※重湯 ・・・多量の水分を加えてよく煮た薄い粥の上澄み液のこと

■ご夕食・・・県民限定最上級会席(レストラン)
■ご朝食・・・和定食2021717日の朝食よりバイキングに変更となります)

※ご朝食会場もお客様どうしの席の間隔は十分に確保しております。
※また今後の状況により変更となる場合がございますので、何卒ご了承ください。

【翔峰のおすすめポイント】
1.5つ星の宿★★★★★8年連続選出の宿
2.絶景の眺望客室:お部屋から雄大な北アルプスと松本の城下町を一望できます。
3.県下最大級の大浴場:を始め7種の館内湯めぐりができます。
4.2017年4月オープンの旬菜ダイニング信州で旬の素材を生かしたお食事をお召あがり頂けます。
5.観光・アクセス抜群:松本市内・松本城まで車で10分 その他、上高地・安曇野・美ヶ原高原・ビーナスラインなど、観光の拠点に至便です

【無料送迎バスもあります(予約不要)】
・お迎え(松本駅より翔峰へ)
 16:00発/17:00発(松本駅お城口交番前より)
・お送り(翔峰より松本駅へ)
 09:00発/10:00発(翔峰玄関前より)

和牛三種食べ比べ

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【旬の恵みを個室でゆっくりご堪能】信州恵みづくし最上級会席<個室お食事処>【公式HP限定!館内利用券1,000円付】

◆新型コロナウィルス拡大拡散防止に対する当館の取組はホームページでご確認くださいませ◆


※館内利用券は1室に付き1枚です

ご夕食は個室お食事処でごゆっくりとお召し上がりください♪


■■■ 信州の旬の味覚を余すことなくご堪能 ■■■
自然豊かな信州の「旬の恵み」をたっぷりとお楽しみいただく信州恵みづくしプランです。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。

■ご夕食・・・信州恵みづくし最上級会席(個室お食事処)
■ご朝食・・・和定食2021717日の朝食よりバイキングに変更となります)

※ご朝食会場もお客様どうしの席の間隔は十分に確保しております。
※また今後の状況により変更となる場合がございますので、何卒ご了承ください。


プライベート空間重視した個室

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Tel.0263-38-7755

受付時間 8:00~20:00