Restaurant&Hotel コロシアム・イン・蓼科

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【季節限定】旬の贅沢素材をフレンチで楽しむ ~ウィンタープラン~
旬の贅沢素材を取り入れた季節限定のディナープランに、冬の味覚の王様・カニが登場いたします。当ホテルでは、主に日本海界隈で漁獲されたカニを用い、その繊細な味わいを生かしたコロシアム流フレンチに仕立てております。神秘的な美しさを見せる白樺高原の自然とともに、冬ならではの贅沢を五感でお楽しみください。

 
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
~ご夕食(一例)~
1.Amuse-gueule(突き出し)
2.Entrée(オードブル)
3.Soupe(スープ)
4.Poisson(魚料理)
5.Granite(お口直し氷菓)
6.Viande(肉料理)
7.Dessert(デザート)
 
~ご朝食(一例)~
・新鮮サラダ盛り合わせ
・お野菜のほっこりスープ
・お好きな卵料理
・朝焼き特製パン
・デザート
・お飲み物各種

※食材・料理内容は、その日の仕入れ状況により異なります
※連泊のお客様は、夕食・朝食ともに内容を変更いたします

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料金 20,900円~(大人2名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。
予約受付締切 宿泊日1日前の23時まで
プラン期間 2021年11月19日~2022年2月13日
季節限定ウィンタープランより「ズワイガニのサラダ仕立て」※メニューは一例となります

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【シェフのイチ押し◆特選フレンチ】逸品素材を目と舌で味わい尽くす 最上級プレミアムディナープラン
当館自慢のフレンチフルコースを更に昇華させた、プレミアムなディナーをご堪能いただけるプランです。旬の味覚はもちろん、国内外の逸品素材なども贅沢に取り入れながら、オーナーシェフ・安藤が“極上の一皿”へと仕立てていきます。喧騒とは無縁の、大人がゆったりと寛げるメインダイニングにて、贅沢な美食の数々をお楽しみください。


 
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
~ご夕食~
1.Amuse-gueule(突き出し)
2.Entrée(オードブル)
3.Soupe(スープ)
4.Poisson(魚料理)
5.Granite(お口直し氷菓)
6.Viande(肉料理)
7.Dessert(デザート) 

~ご朝食(一例)~
・新鮮サラダ盛り合わせ
・お野菜のほっこりスープ
・お好きな卵料理
・朝焼き特製パン
・デザート
・お飲み物各種

※食材・料理内容は、その日の仕入れ状況により異なります
※連泊のお客様は夕食・朝食ともに前日と内容を変えてご用意いたします
 

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料金 26,400円~(大人2名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。
予約受付締切 宿泊日1日前の23時まで
プラン期間 2021年6月13日~2022年3月31日
ディナーイメージ

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コロシアム流フレンチディナーを堪能◆スタンダードプラン
夕・朝食が付いたベーシックなプランです。信州の新鮮な旬食材を中心に、オーナーシェフ・安藤の生まれ故郷である伊豆川奈から直送された鮮魚など、山海の幸をふんだんに取り入れたフレンチフルコースディナーを、開放感あふれるメインダイニングにて心ゆくまでご堪能下さい。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
~ご夕食~
1.Amuse-gueule(突き出し)
2.Entrée(オードブル)
3.Soupe(スープ)
4.Poisson(魚料理)
5.Granite(お口直し氷菓)
6.Viande(肉料理)
7.Dessert(デザート)
 
~ご朝食(一例)~
・新鮮サラダ盛り合わせ
・お野菜のほっこりスープ
・お好きな卵料理
・朝焼き特製パン
・デザート
・お飲み物各種

※食材・料理内容は、その日の仕入れ状況により異なります
※連泊のお客様は夕食・朝食ともに前日と内容を変えてご用意いたします

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料金 18,700円~(大人2名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。
予約受付締切 宿泊日当日の9時まで
プラン期間 2021年6月7日~2022年3月31日
絵を描くように盛り付けられた繊細かつ美しい一皿

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【Anniversary】スパークリングワイン&ケーキ付き◆記念日ディナープラン
お誕生日をはじめ、各種お祝い・記念日旅行におすすめのプランです。ご夕食は、繊細かつ華やかなコロシアムならではのフレンチに、スパークリングワインとシェフ特製のケーキでお祝いムードを演出。喧騒から離れた静寂の中で、大切な人との特別な一日をお過ごしください。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
【お食事内容】
<ご夕食>
旬の厳選素材を用いたフレンチフルコース 
※食材・料理内容は、その日の仕入れ状況により異なります
※連泊のお客様は、内容を変更いたします

<ご朝食>
・新鮮野菜たっぷりサラダ
・温かいスープ
・お好みの卵料理
・朝焼き特製パン
・デザート
・お飲み物各種

【Anniversary特典】
・乾杯時のワンドリンクサービス(スパークリングワイン)
・記念日の内容に合わせたシェフ特製ケーキをご用意
※上記特典はご夕食時のサービスとなります
 

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料金 23,100円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。
予約受付締切 宿泊日1日前の9時まで
プラン期間 2021年9月17日~2022年3月31日
プラン紹介
【送迎バスのご案内】
<お迎え>
●東白樺湖バス停より
→ご到着後、お電話にてご連絡下さい
●佐久平駅より
→13時45分発の1本となります(要予約)

<お見送り>
●ホテル発10時45分→佐久平駅
※東白樺湖バス停方面は、フロントにご確認ください

【お車でご来館のお客様へ】
冬期はスタッドレスタイヤの装着または
タイヤチェーンの携行をお願いいたします
シェフ特製ケーキは記念日やお祝いの内容に合わせてお作りいたします

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【Special Anniversary】高原で過ごす特別な一日◆プレミアムディナープラン
お誕生日や交際・結婚記念日、ご長寿祝いなど人生における特別な滞在にはこちらを。ご夕食は、シェフ選りすぐりの特選素材を用いた、当館でも最上級のプレミアムディナーをご用意させていただきます。さらに、乾杯時のスパークリングワインをはじめ、ホテルメイドのケーキやピアノ生演奏のサービスでお祝いムードを演出いたします。大切な人と過ごす記念日が最高の思い出となりますよう、スタッフが心を込めてお手伝いさせていただきます。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
【お食事内容】
<ご夕食>
特選素材を用いたコロシアム最上級フレンチフルコース
※食材・料理内容は、その日の仕入れ状況により異なります
※連泊のお客様は、内容を変更いたします

<ご朝食>
・新鮮野菜たっぷりサラダ
・温かいスープ
・お好みの卵料理
・朝焼きパン
・デザート
・お飲み物各種

【Special Anniversary特典】
・乾杯時のワンドリンクサービス(スパークリングワイン)
・記念日の内容に合わせたシェフ特製ケーキをご用意
・ピアノ生演奏
※上記特典はご夕食時のサービスとなります
 

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料金 29,700円~(大人2名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。
予約受付締切 宿泊日1日前の10時まで
プラン期間 2021年10月1日~2022年3月31日
プラン紹介
【送迎バスのご案内】
<お迎え>
●東白樺湖バス停より
→ご到着後、お電話にてご連絡下さい
●佐久平駅より
→13時45分発の1本となります(要予約)

<お見送り>
●ホテル発10時45分→佐久平駅
※東白樺湖バス停方面は、フロントにご確認ください

【お車でご来館のお客様へ】
冬期はスタッドレスタイヤの装着または
タイヤチェーンの携行をお願いいたします
プレミアムディナーの一例

おすすめ順

料金が安い順

料金が高い順

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