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飛騨の郷愁溢れる料理茶屋「北乃寮」で、冬限定のプランをご用意しました。

■ご夕食
蟹＆飛騨牛食べづくし会席。
冬の味覚の王様といえば【かに】！そして岐阜県のブランド牛【飛騨牛】を
贅沢に使った、料理長一押しの会席料理。
飛騨の地酒や様々な美酒と共にお楽しみください。

【献立一例】

・先　附　　ズワイ蟹身柚子窯玉地蒸し　飛騨牛赤酢握り寿司
   
・吸物替り　蟹味噌真丈薄葛小鍋仕立て

・お造り　  飛騨牛内腿肉叩きキャビア乗せ  煽りズワイ蟹

・焼き物　　飛騨牛ヒレ艶焼き卸し掛け
　　
・大皿盛り　ズワイ蟹丸お焚き焼き (※写真は２人前のイメージです)
　　　　　　蟹酢　酢橘
　　
・食　事　  いくらと蟹の釜炊きご飯 (※写真は２人前のイメージです)
                　   高山味噌汁　香の物

・甘　味　　旬のフルーツ

※お肉や甲殻類をお召し上がりになれないお客様はご予約をお控えくださいませ。
＜食材の仕入れ状況により内容が変更になる事がございます＞

店内には個室のお座敷や囲炉裏、カウンターなど様々なお席をご用意致しております。
ご希望のお席をご用意させていただきます。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
※ご希望のお席が満席の場合もございますのでご了承ください


■ご朝食【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、
季節のパスタやスープ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、
和洋約30種のお料理が並びます。
さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースなどドリンクも充実☆
たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪
※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください

・冷菜六種盛合せ

・鱶鰭の姿煮　地元産野菜添え

・地味噌甜麺醤の北京ダック　（演出）

・活け鮑のクリーム煮

・才巻海老のガダイフ巻　豆鼓ソース

・飛騨牛フィレ肉の中国風ステーキ

・下呂の匠麻婆豆腐　釜土炊き飛騨コシヒカリ

・龍遊里特製デザート盛り合わせ

・オーガニックジャスミンティ