<GoToトラベルキャンペーン>【秋の収穫祭】薫る「きのこ」&名物「飛騨牛」料理茶屋「北乃寮」からお届けする秋限定会席♪

季節限定

【Go Toキャンペーン対象プランを予約されるお客様へ】
《GoToキャンペーン対象期間は、令和3年1月31日までとなります》
・本プランの予約が完了した時点ではGoToトラベルキャンペーンの割引は適用されません。
・予約後STAYNAVI(ステイナビ)サービスに移動し、GoToキャンペーン割引の手続きを行ってください。

<ステイナビの手続きはこちら>
・クーポン発行後、フロントにSTAYNAVIで発行されたGoToトラベルキャンペーン割引クーポン番号を提示することにより割引が適用となります。

料理茶屋「北乃寮」より秋の味覚「」と名物「飛騨牛を使用した、
秋めく旬の食材を味わい尽くせる特別会席をご用意いたしました。
A4ランクの飛騨牛と松茸や地元のきのこ類を使ったすき煮や、
飛騨牛と秋茄子の朴葉味噌田楽など、山の恵みを堪能できる
【秋の特別プラン】です♪
飛騨の地酒や様々な美酒と共にお楽しみください。


■ご夕食

【献立一例】
・先付け  有の実 柿 白酢和え
       なめこと地元茸のお浸し
       鮮魚の胡麻和え 本山葵         
・お 椀  牡丹仕立て 猪肉 九条葱 蕪
・お造り  ふぐ刺し あしらい一式
・しのぎ  叩き飛騨牛飯蒸し  
・焼き物  飛騨牛 秋茄子 朴葉味噌田楽
・台の物  飛騨牛A4サーロインすき煮(写真は2人前)
       松茸 地元きのこ色々 粟麩
       白滝 葱 春菊 白菜 豆腐 玉子  
・食  事  黄金の煌き(ご飯) 又は うどん
・留 椀  半月丸十 短冊大根 油揚げ
・香の物  野沢菜 セロリ 人参    
・水菓子    旬のフルーツ 

※お肉とキノコがアレルギーのお客様は別のプランをお選びください。

店内には個室のお座敷や囲炉裏、カウンターなど様々なお席をご用意致しております。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
※定員は最大12名様です
※ご希望のお席が満席の場合もございますのでご了承ください


■ご朝食【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、
季節のパスタやスープ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、
和洋約30種のお料理が並びます。
さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースなどドリンクも充実☆
たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪
※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください


チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 ご夕食・和食:名物飛騨牛をはじめ地元野菜や秋の味覚などを使った田舎会席。

ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング>
人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。
 
予約受付締切 宿泊日2日前の8時まで
プラン期間 2020年9月1日~2020年11月30日
【料理茶屋「北乃寮」】飛騨牛A4サーロインのすき煮(写真は2人前)

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【大切な方とゆっくりお部屋食はいかがですか】1日2組限定だから味わえる 手づくりの日本料理を堪能しよう

アニバーサリー

お部屋食

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季節を感じる日本料理。
毎月旬の食材を使い手づくりされるお料理を、
お部屋でゆっくりとお召し上がりいただける、
大切な記念日や日頃の感謝を伝えたい「あなたに」ぴったりのプランです。
1日2組限定で贅沢な休日をお過ごしください。


■お部屋
「臨川閣」次の間付のお部屋で、飛騨川を眺めながらゆったりのんびりと。
木の温もり木の香りに包まれた、贅沢な和室。
室内には源泉かけ流しの天然温泉を引いた木の香漂う
高野槙のお風呂を備えており、いつでも温泉をお楽しみいただけます。
※このプランでお申込みのお客様は、お部屋のカギを2つご用意致します。
 お互いの時間を気にせず、湯めぐりやエステ・プールなど
 館内施設をお楽しみください。


■ご夕食
お部屋で和食会席をご用意させていただきます。
毎月替わる献立は、飛騨牛付の総料理長自慢の手づくり料理!
周りを気にせずゆっくりとお召し上がりください。

■ご朝食【和定食】
お部屋でごゆっくりと気兼ねなく、ご朝食をお楽しみいただけます。
焼魚や出汁巻き玉子、湯豆腐など、ほっと温まるご朝食をご用意させていただきます。

※お食事は食材の仕入れ状況により内容が変更になる事がございます。
※お食事の際、ご人数が多い場合はお客様だけでご利用いただける
 個室をご用意させていただきます。
チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 ご夕食・お部屋 当館総料理長が選りすぐりの四季折々の新鮮素材で作る繊細な和食会席。

ご朝食・お部屋 素材そのものの味を活かした体にやさしい和定食
予約受付締切 宿泊日2日前の8時まで
プラン期間 2018年4月1日~2021年8月31日
【お部屋食】彩り豊かな秋の味覚をお部屋で堪能♪

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【中華プレミアムディナー☆『極』プラン】高級食材と新鮮な飛騨の味☆料理長おすすめコース[1日2組限定]

アニバーサリー

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飛騨の食材をたっぷり味わえる新レストラン、チャイナルーム「龍遊里」。
水明館の新しいレストランで、1日2組限定でご用意する、
調理長特別メニューの豪華なディナーコースをご堪能ください。


■ご夕食
広東料理をベースにヌーベルシノワのエッセンスを加えた新レストラン、
チャイナルーム「龍遊里」!
飛騨の食材の旨味を活かした、優しい味のお料理をぜひご堪能ください。

飛騨牛をはじめ、鱶鰭、鮑、北京ダックなどの厳選した高級食材と、
飛騨の食材をたっぷり使った豪華なコース料理をご用意させていただきます。
サービススタッフがお取り分けさせていただくメニューもございます。
また、ワインや中国酒などのお飲物を揃えておりますので、お料理と共にご堪能ください。

☆*:;;;:*☆ Menu ☆*:;;;:*☆

・冷菜六種盛合せ

・鱶鰭の姿煮 地元産野菜添え

・地味噌甜麺醤の北京ダック (演出)

・活け鮑のクリーム煮

・才巻海老のガダイフ巻 豆鼓ソース

・飛騨牛フィレ肉の中国風ステーキ

・下呂の匠麻婆豆腐 釜土炊き飛騨コシヒカリ

・龍遊里特製デザート盛り合わせ

・オーガニックジャスミンティ


※仕入状況により、メニューが一部変更になる場合がございますのでご了承ください。


■ご朝食【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、
季節のパスタやスープ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、
和洋約30種のお料理が並びます。
さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースなどドリンクも充実☆
たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪
チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 ご夕食・中国料理:広東料理の伝統にヌーベルシノワの要素を加えた新しい中国料理。 

ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング>
人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。
予約受付締切 宿泊日2日前の11時まで
プラン期間 2018年4月1日~2020年11月30日
【チャイナルーム「龍遊里」】1日2組限定の「極コース」サービススタッフがお取り分けするメニューも♪