水明館で祝う記念日

水明館

エスカレーター工事についてのお知らせ

フロントから臨川閣に接続しておりますエスカレーターを、この度取替工事する運びとなりました。
大掛かりな工事となり期間は令和6年1月上旬より4月下旬まで、約4カ月間を予定しております。
期間中はエスカレータ―手前より2階エレベーター手前までを封鎖致しますので、臨川閣への移動はロビーから迂回通路を通り、
臨川閣1階のエレベーターより、臨川閣客室や3階大浴場または会議室・カラオケルームなどにご移動いただく事になります。
皆様には、今しばらくご不便ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。


また工事中は、ロビーなどに工事の音が漏れる場合がございます。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご容赦くださいますよう重ねてお願い申し上げます。

【山の恵みコース】~飛騨牛とぎふジビエ、春食材を堪能。料理茶屋「北乃寮」で至福のひとときを。~(I609B)

飛騨牛

料理茶屋「北乃寮」の料理長がオススメする、ぎふジビエの「ニホンジカ」と地元の山菜、名物「飛騨牛」を使った春の自然の恵みをいただけるプランをご用意しました。
山里の地で癒しと絶品のお料理とともに、温泉でゆっくりと・・・。
趣異なる館内3ヶ所の大浴場で湯巡り。ぜひ、飛騨の春旅をご満喫ください♪

■ご夕食
山の贅沢ディナー『山の恵みコース』が登場!
料理茶屋「北乃寮」で、春ならではの山の幸を存分に味わえます。
ぎふジビエの「ニホンジカ」と地元名物の飛騨牛を使った特別なコースで、山の恵みを満喫。大自然の中での温泉と絶品料理で、心も体もリフレッシュ。飛騨の春を感じる至福のひとときをお楽しみください。


・・・献 立・・・

【前 菜】 春の前菜盛り

【吸い物又は吸い物替わり】 春の沢煮椀

【お造り】 本日のお造り

【お凌ぎ】山菜握り寿司2種
     岐阜県産天然鹿肉握り寿司

【焼き物】川魚の蕗味噌かけ

【名 物】 飛騨牛のたたき

【食 事】 山菜の天麩羅
                飛騨そば または お茶漬け

【水菓子】 本日のデザート

※一部変更になる場合がございますのでご了承ください
※特別コースにつき、同プランで二日以上ご滞在される場合の
 コース内容の変更はお受けしておりません。

■ご朝食【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、 季節のパスタやスープ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、 和洋約30種のお料理が並びます。 さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースなどドリンクも充実☆ たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪ ※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください

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チェックイン 14時00分~16時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
ご夕食・和食:名物飛騨牛をはじめ地元野菜や山菜などを使った田舎会席。

ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング>
人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。
予約受付締切 宿泊日2日前の11時まで
プラン期間 2024年3月1日~2024年5月31日
【料理茶屋「北乃寮」】春に出会える山の恵み「山菜」&「ジビエと飛騨牛」春限定コース

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【美人鍋プラン】温泉と薬膳でキレイを外側と内側の両面からプロデュース!(I609c)
飛騨の食材をたっぷり味わえるレストラン、チャイナルーム「龍遊里」で
美容と健康に効果的な薬膳鍋をご用意するプラン!
お食事と温泉で心も身体もリフレッシュ☆

■ご夕食
大自然の息吹が感じられる飛騨地方で、ジビエの深い風味と飛騨牛の豊潤な旨みが楽しめる贅沢なひととき。そして、体を温める薬膳料理で心も体も美しくなる至福の時間。

低カロリー高タンパク、牛肉の1.7倍の鉄分と2倍のビタミンB₂をもつ鹿肉は五臓を整え発育を促す薬膳としての効果もあります。


そこに貧血予防や脂肪燃焼に効果的なナツメや、
美容効果の高い幹辣椒(かんしんしょう)など10種以上の薬膳を使った
濃厚な地元産豆乳白湯スープをご用意。

温泉と薬膳で皆様のキレイを外側と内側の両面から美容をプロデュース!

□ メニュー □

【前菜】

鹿肉の冷製と飛騨野菜の前菜

【点心】
龍遊里特製鹿肉点心

【火鍋】
美人鍋 (薬膳白湯スープ)
飛騨牛肉と「ぎふジビエ」 鹿肉/飛騨の地野菜

【しめ】
御飯 又は 麺

【デザート】
デザート盛り合わせ・ジャスミンティ


※献立は食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※特別コースにつき、同プランで二日以上ご滞在される場合の
 コース内容の変更はお受けしておりません。


■ご朝食【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、
季節のパスタやスープ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、
和洋約30種のお料理が並びます。
さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースなどドリンクも充実☆
たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪
※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください

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チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
ご夕食・中国料理:広東料理の伝統にヌーベルシノワの要素を加えた新しい中国料理。

ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング>
人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。
 
予約受付締切 宿泊日2日前の11時まで
プラン期間 2024年3月1日~2024年5月31日
【チャイナルーム「龍遊里」】ぎふジビエ 鹿肉&飛騨牛の美人鍋

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【とろける飛騨牛しゃぶしゃぶプラン】あったか鍋を囲んでぽかぽかお部屋食♪乾杯のドリンク特典付(I107)

お部屋食

あったか鍋を囲んでお部屋を満喫♪


■ご夕食
ご夕食にお部屋又は個室宴会場で、気兼ねなくあったか鍋を楽しみませんか♪
飛騨の名産、柔らかくとろける【飛騨牛しゃぶしゃぶ】をご用意させていただきます。

【献立(一例)】
先付・前菜・お造り・飛騨牛しゃぶしゃぶ・野菜盛合わせ・ご飯・漬物・水物
※写真の飛騨牛と野菜は3人前のイメージです。


■ご朝食【お部屋で和定食】
お部屋でごゆっくりと気兼ねなく、ご朝食をお楽しみいただけます。
焼魚や温泉玉子、朴葉味噌など、ほっと温まるご朝食をご用意させていただきます。
※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください

※お食事の際、ご人数が多い場合は、お客様だけでご利用いただける個室をご用意させていただきます。

※アレルギーにつきましてはこちらをご確認ください
※苦手食材の当日変更は致しかねますのでご了承ください


■特典
ご夕食の際、乾杯用ドリンクお1人様1本付!
『ビール』 『飛騨の地酒』 『ソフトドリンク』よりお選びいただけます。

 

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チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
ご夕食・お部屋 飛騨牛じゃぶしゃぶコース

ご朝食・お部屋 和定食
予約受付締切 宿泊日1日前の18時まで
プラン期間 2021年12月1日~2025年2月28日
【お部屋食】飛騨の名産、柔らかくとろける【飛騨牛しゃぶしゃぶ】※写真は3人前のイメージです。

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【とろける飛騨牛すき焼きプラン】お部屋でゆっくり飛騨牛を堪能♪乾杯のドリンク特典付(I114)

お部屋食

飛騨の特産、とろける飛騨牛をすき焼きで♪
お部屋でごゆっくりとご堪能いただけます。さらに特典付!
飛騨牛に温泉、飛騨の旅を満喫!


■ご夕食
ご夕食はお部屋又は個室宴会場で、気兼ねなくごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
飛騨の名産、柔らかくとろける【飛騨牛すき焼き】をご堪能ください!

【献立(一例)】
先付・前菜・お造り・飛騨牛すき焼き・野菜盛合わせ・ご飯・漬物・水物
※写真の飛騨牛と野菜は2人前のイメージです。


■ご朝食【お部屋で和定食】
お部屋でごゆっくりと気兼ねなく、ご朝食をお楽しみいただけます。
焼魚や温泉玉子、朴葉味噌など、ほっと温まるご朝食をご用意させていただきます。
※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください

※お食事の際、ご人数が多い場合は、お客様だけでご利用いただける個室をご用意させていただきます。

※アレルギーにつきましてはこちらをご確認ください
※苦手食材の当日変更は致しかねますのでご了承ください



■特典
ご夕食の際、乾杯用ドリンクお1人様1本付!
『ビール』 『飛騨の地酒』 『ソフトドリンク』よりお選びいただけます。

 

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チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
ご夕食・お部屋 飛騨牛すき焼コース

ご朝食・お部屋 和定食
予約受付締切 宿泊日1日前の18時まで
プラン期間 2021年12月13日~2025年2月28日
【お部屋食】きめ細やかな霜降りが特徴の飛騨牛をすき焼きで堪能