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【最高ランク飛騨牛A5フィレ肉堪能プラン】贅沢にブランド牛の希少部位を料理茶屋「北乃寮」で堪能!

飛騨牛

飛騨の郷愁溢れる料理茶屋「北乃寮」限定、最高ランク飛騨牛A5等級フィレ肉をご堪能いただくプランをご用意しました。

■ご夕食
ブランド牛である「飛騨牛」の中でもA5等級のフィレ肉をたっぷり200gご用意した、贅沢の極みのコース。
また、ソースを6種ご用意致しますので、様々な味で飛騨肉の旨味をお楽しみ下さい。
御飯には寒冷地で育つ食味のよい飛騨のブランド米を。


お品書き
【先付け】 季節の先付と飛騨牛握り寿司(2貫)

【吸い物】 季節のお吸い物 又は 吸い物替り

【お造り】 本日のお造り

【名 物】 飛騨牛A5フィレ肉鉄板焼き(200g)
      6種のソース【玉葱醤油・葱味噌・おろしポン酢・熟成古酒オリ仕立ての塩・胡椒塩・山葵】

【食 事】 御飯~飛騨のブランド米~ ・留椀・香の物

【水菓子】 本日のデザート
※小学生のお客様は飛騨牛を130gご用意させていただきます。
 (幼児はお子様料理に飛騨牛100gをご用意させていただきます。

※お1人様+5,500円で飛騨牛フィレ肉を希少部位「飛騨牛シャトーブリアン」に変更いただけます。
 ご希望の場合は事前にオプションよりご予約をお願い致します。
※ご希望のお席が満席の場合もございますのでご了承ください。
※定員は最大10名様です

■ご朝食【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、
季節のパスタやスープ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、
和洋約30種のお料理が並びます。
さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースなどドリンクも充実☆
たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪
※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください

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チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
ご夕食・和食:名物飛騨牛をはじめ地元野菜や山菜などを使った田舎会席。

ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング>
人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。
 
予約受付締切 宿泊日当日の11時まで
プラン期間 2022年9月1日~2025年6月30日
【料理茶屋「北乃寮」】最高ランク飛騨牛A5等級フィレ肉を贅沢に200gご用意