水明館で祝う記念日

水明館

下呂市では、令和7年10月1日より宿泊税を導入致します。
宿泊税は、宿泊されるお客様が、宿泊施設に税金を支払い、その税金を宿泊施設が市に納付する特別徴収という方法で課税されます。

税額は、宿泊料金(素泊まり料金)に応じて、お1人様1泊につき
 

 宿泊料金が5,000円未満である場合 100円

 宿泊料金が5,000円以上である場合 200円  です。


なお、年齢12歳未満のお子様(12歳の小学生は含む)は、課税の対象となりません。
予めご了承いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。


※詳細はこちらのページをご確認ください。
https://www.city.gero.lg.jp/soshiki/5/31593.html

 

【ゲリドンサービスディナー】フランス伝統料理とサービスの芸術を水明館で。
欧風レストラン「バーデンバーデン」のシェフがお贈りする、
贅沢なディナーコースをお楽しみいただけるプラン。
贅沢なディナーと温泉・・・
日頃頑張っている自分へのご褒美に、大切な記念日に、至福のひと時を
お過ごしください。


■ご夕食
お客様のテーブルまでワゴンを運び、熟練した技術を持つサービススタッフが
目の前でお料理を切り分け、盛り付け、ソースなどの仕上げを行う、本場フランス流のサービス「ゲリドンサービス」。
ノルマンディーのルーアン地方に伝承される伝統的な「鴨料理」を
提供する資格を持つスタッフ達による華やかなサービスをお楽しみください。


さらに、お食事の最後に演出のデザートをご用意致します!
クレープシュゼットを始めとするフランベデザート
仕上げに行う香り付けの炎の演出は、青い炎がゆらめきフルーツの香りが店内に
漂います。


☆*:;;;:*☆ Menu ☆*:;;;:*☆
・本日のアミューズ

・ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ 生ハム添え

・夏の風物詩 香魚 鮎のロースト 胡瓜と蓼のドレッシングソース 
 ※ゲリドンサービス

・鴨のロースト オレンジソース   
 ※ゲリドンサービス

・ピーチワッフル アラモード   
 ※ゲリドンサービス

パン

コーヒー

※メニューは仕入状況等で変更になる場合がございますのでご了承ください
※特別コースの為、連泊でのご予約はいただけません。

■ご朝食【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、
季節のパスタやスープ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、
和洋約30種のお料理が並びます。
さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースなどドリンクも充実☆
たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪
※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください
 

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チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
ご夕食・フレンチ:飛騨食材の魅力を最大限に活かした色鮮やかなフレンチ。

ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の和洋バイキング
人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。
予約受付締切 宿泊日5日前の13時まで
プラン期間 2024年6月1日~2026年10月31日
【欧風レストラン「バーデンバーデン」】ゲリドンサービスコース