水明館
飛騨の郷愁溢れる料理茶屋「北乃寮」で、和食会席をお楽しみいただけるプラン!
■ご夕食
四季折々の食材を使った和食会席。
旬の食材を使った会席と、地酒をはじめ、様々な美酒と共にお楽しみください。
店内には個室のお座敷や囲炉裏、カウンターなど様々なお席をご用意致しております。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
※定員は最大10名様です
※ご希望のお席が満席の場合もございますのでご了承ください
■ご朝食【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、
季節のパスタやスープ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、
和洋約30種のお料理が並びます。
さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースなどドリンクも充実☆
たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪
※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食・和食:地元野菜や山菜などを使った田舎会席。
ご朝食・バイキング:炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の和洋バイキング 人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日当日の13時まで |
| プラン期間 | 2018年4月1日~2026年10月31日 |
飛騨牛
季節限定
ファミリー
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食・フレンチ:飛騨食材の魅力を最大限に活かした色鮮やかなフレンチ。
ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の和洋バイキング 人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日2日前の18時まで |
| プラン期間 | 2018年4月1日~2026年10月31日 |
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食・和食:清流の国 岐阜の旬のジビエ、地元野菜や山菜などを使った田舎会席。
ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の和洋バイキング 人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日1日前の11時まで |
| プラン期間 | 2024年9月1日~2026年10月31日 |
飛騨牛
飛騨の郷愁溢れる料理茶屋「北乃寮」限定、最高ランク飛騨牛A5等級フィレ肉をご堪能いただくプランをご用意しました。
■ご夕食
ブランド牛である「飛騨牛」の中でもA5等級のフィレ肉をたっぷり200gご用意した、贅沢の極みのコース。
また、ソースを6種ご用意致しますので、様々な味で飛騨肉の旨味をお楽しみ下さい。
御飯には寒冷地で育つ食味のよい飛騨のブランド米を。
お品書き
【先付け】 季節の先付と飛騨牛握り寿司(2貫)
【吸い物】 季節のお吸い物 又は 吸い物替り
【お造り】 本日のお造り
【名 物】 飛騨牛A5フィレ肉鉄板焼き(200g)
6種のソース【玉葱醤油・葱味噌・おろしポン酢・熟成古酒オリ仕立ての塩・胡椒塩・山葵】
【食 事】 御飯~飛騨のブランド米~ ・留椀・香の物
【水菓子】 本日のデザート
※小学生のお客様は飛騨牛を130gご用意させていただきます。
(小人Bはお子様料理に飛騨牛100gをご用意させていただきます。)
※お1人様+5,500円で飛騨牛フィレ肉を希少部位「飛騨牛シャトーブリアン」に変更いただけます。
ご希望の場合は事前にオプションよりご予約をお願い致します。
※ご希望のお席が満席の場合もございますのでご了承ください。
※定員は最大10名様です
■ご朝食【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、
季節のパスタやスープ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、
和洋約30種のお料理が並びます。
さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースなどドリンクも充実☆
たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪
※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食・和食:名物飛騨牛をはじめ地元野菜や山菜などを使った田舎会席。
ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の和洋バイキング 人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日当日の11時まで |
| プラン期間 | 2022年9月1日~2026年10月31日 |
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食・フレンチ:飛騨食材の魅力を最大限に活かした色鮮やかなフレンチ。
ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の和洋バイキング 人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日5日前の13時まで |
| プラン期間 | 2024年6月1日~2026年10月31日 |
アニバーサリー
飛騨牛
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食・フレンチ:飛騨食材の魅力を最大限に活かした色鮮やかなフレンチ。
ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の和洋バイキング 人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日2日前の13時まで |
| プラン期間 | 2018年4月1日~2026年10月31日 |
飛騨牛
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食・フレンチ:飛騨食材の魅力を最大限に活かした色鮮やかなフレンチ。
ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の和洋バイキング 人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日2日前の11時まで |
| プラン期間 | 2022年6月1日~2026年10月31日 |
飛騨牛
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食・フレンチ:飛騨食材の魅力を最大限に活かした色鮮やかなフレンチ。
ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の和洋バイキング 人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日1日前の11時まで |
| プラン期間 | 2022年6月1日~2026年10月31日 |
飛騨牛
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食・フレンチ:飛騨食材の魅力を最大限に活かした色鮮やかなフレンチ。
ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング> 人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日当日の14時まで |
| プラン期間 | 2018年4月1日~2026年10月31日 |
飛騨牛
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食・フレンチ:飛騨食材の魅力を最大限に活かした色鮮やかなフレンチ。
ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング> 人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日当日の11時まで |
| プラン期間 | 2018年4月1日~2026年10月31日 |
飛騨牛
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食・中国料理:広東料理の伝統にヌーベルシノワの要素を加えた新しい中国料理。
ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング> 人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日当日の14時まで |
| プラン期間 | 2018年4月1日~2026年10月31日 |
飛騨牛
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| 予約受付締切 | 宿泊日当日の11時まで |
| プラン期間 | 2018年4月1日~2026年10月31日 |
アニバーサリー
飛騨牛
・飛騨のアミューズ
・冷菜六種盛合せ
・鮑の姿煮 地元産野菜添え
・地味噌甜麺醤の北京ダック (演出)
・タラバ蟹の香り揚げ
・酔っ払い海老 (演出)
・飛騨牛フィレ肉の中国風ステーキ
飛騨野菜と飛騨納豆喰豚のセイロ蒸し
・下呂の匠麻婆豆腐 釜土炊き飛騨コシヒカリ
・龍遊里特製デザート盛り合わせ
・阿里山 高山茶 (茶藝演出)
※お子様のお食事について| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食・中国料理:広東料理の伝統にヌーベルシノワの要素を加えた新しい中国料理。
ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング> 人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日2日前の11時まで |
| プラン期間 | 2024年5月6日~2026年10月31日 |
飛騨牛
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食・中国料理:広東料理の伝統にヌーベルシノワの要素を加えた新しい中国料理。
ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング> 人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日1日前の11時まで |
| プラン期間 | 2021年6月10日~2026年10月31日 |
飛騨牛
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食・中国料理:広東料理の伝統にヌーベルシノワの要素を加えた新しい中国料理。
ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング> 人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日当日の11時まで |
| プラン期間 | 2018年4月1日~2026年10月31日 |
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食・和洋折衷会席:旬の素材を使った下呂の風土感じる和洋折衷会席料理。
ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング> 人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日当日の13時まで |
| プラン期間 | 2018年4月1日~2026年10月31日 |
飛騨牛
| チェックイン | 14時00分~18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| 予約受付締切 | 宿泊日当日の11時まで |
| プラン期間 | 2018年4月1日~2026年10月31日 |
| チェックイン | 14時00分~22時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり |
| お食事紹介 |
ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング>
人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日当日の19時まで |
| プラン期間 | 2018年4月1日~2026年10月31日 |