水明館で祝う記念日


【温かい飛騨の会席プラン】飛騨牛と季節の食材を楽しむ料理茶屋「北乃寮」の和食会席付!

飛騨牛

飛騨の郷愁溢れる料理茶屋「北乃寮」で、和食会席をお楽しみいただけるプラン!

■ご夕食
四季折々の食材を使った和食会席。
旬の食材と飛騨牛料理、地酒をはじめ、様々な美酒と共にお楽しみください。


店内には個室のお座敷や囲炉裏、カウンターなど様々なお席をご用意致しております。
ご希望のお席をご用意させていただきます。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
※定員は最大10名様です
※ご希望のお席が満席の場合もございますのでご了承ください


■ご朝食【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、
季節のパスタやスープ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、
和洋約30種のお料理が並びます。
さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースなどドリンクも充実☆
たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪
※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください


チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 ご夕食・和食:名物飛騨牛をはじめ地元野菜や山菜などを使った田舎会席。

ご朝食・バイキング:炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング>
人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。
予約受付締切 宿泊日当日の13時まで
プラン期間 2018年4月1日~2022年11月30日
【料理茶屋「北乃寮」】飛騨牛料理(一例)

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【贅沢☆中華ディナープラン】とろける飛騨牛や鱶鰭など♪至福の美彩コース

飛騨牛

飛騨の食材をたっぷり味わえるレストラン、チャイナルーム「龍遊里」。


■ご夕食
広東料理をベースにヌーベルシノワのエッセンスを加えたレストラン、
チャイナルーム「龍遊里」!
飛騨の食材の旨味を活かした、優しい味のお料理をぜひご堪能ください。

飛騨牛をはじめ、鱶鰭やロブスターなどの厳選した高級食材と、
飛騨の食材をたっぷり使った豪華なコース料理をご用意させていただきます。
ワインや中国酒などのお飲物を揃えておりますので、お料理と共にご堪能ください。

☆*:;;;:*☆ Menu ☆*:;;;:*☆
・冷菜六種盛合せ
・鱶鰭の姿煮入りスープ 飛騨野菜添え
・龍遊里特製点心
・ロブスター二種ソース仕立て 巣籠盛り
・飛騨牛の中国風ステーキ
・朴葉包み蒸しご飯
・龍遊里特製デザート盛り合わせ
・オオガニックジャスミンテ

※仕入状況により、メニューが一部変更になる場合がございますのでご了承ください。


■ご朝食【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、
季節のパスタやスープ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、
和洋約30種のお料理が並びます。
さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースやお豆腐屋さんの絞りたて豆乳などドリンクも充実☆
たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪

 
チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の11時まで
プラン期間 2018年4月1日~2022年11月30日
【チャイナルーム「龍遊里」】飛騨牛付!飛騨の食材たっぷりのディナーコース(一例)

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【彩り豊かなフレンチプラン】香ばしく旨味をぎゅっと閉じ込めた【飛騨牛網焼】付!飛騨の恵みたっぷり☆

飛騨牛

欧風レストラン「バーデンバーデン」のディナーをお楽しみいただけるプラン。
メインは柔らかくとろける【飛騨牛】付♪


■ご夕食
レンガ調の店内はクラシックで落ち着いた雰囲気。

旬の素材を生かし、シェフが一つ一つ丹念につくるフレンチフルコースを
お楽しみ頂けます。
また、地産地消を大切に、飛騨の豊かな大地で育った地元の食材を取り入れた、
彩り豊かなお料理をご用意させていただきます。
メインディッシュは飛騨の特産である柔らかくてとろける【飛騨牛】
香ばしい飛騨牛の網焼きをご用意させていただきます。

ワインを始めとする、様々なドリンクもご用意致しておりますのでいつもとは違う
ディナータイムをご堪能ください。


■ご朝食【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、
季節のパスタやスープ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、
和洋約30種のお料理が並びます。
さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースなどドリンクも充実☆
たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪
※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください

 
チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 ご夕食・フレンチ:飛騨食材の魅力を最大限に活かした色鮮やかなフレンチ。

ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング>
人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。
 
予約受付締切 宿泊日当日の14時まで
プラン期間 2018年4月1日~2022年11月30日
【欧風レストラン「バーデンバーデン」】飛騨食材たっぷりの彩り豊かなフレンチコース(一例)

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【和洋折衷会席プラン】広々ダイニングでご用意する旬の会席料理

賑やかなダイニングで仕上げる旬のお料理をお楽しみいただけるプランです♪

■ご夕食
和食・洋食の各キッチンを備えたダイニング「常盤」。
料理長厳選の食材を使用した、和・洋を盛り込んだ会席料理をご用意致します。
オープンキッチンで味わう旬の味覚をどうぞお楽しみください。

【献立一例】
前菜・椀替り・造里・焼肴・名物(国産牛料理)・御飯・汁・香の物・水物
※季節により内容が異なる場合がございますのでご了承ください。

※お子様のお食事について
小学生は大人料理に準じた内容・小児はお子様用の洋食セットをご用意致します​



■ご朝食【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、
季節のパスタやスープ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、
和洋約30種のお料理が並びます。
さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースなどドリンクも充実☆
たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪
※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください
 
チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 ご夕食・和洋折衷会席:旬の素材を使った下呂の風土感じる和洋折衷会席料理。

ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング>
人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。
 
予約受付締切 宿泊日当日の13時まで
プラン期間 2018年4月1日~2022年11月30日
【ダイニング「常磐」】和洋折衷会席♪

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【朝食付プラン】夕食なしの気ままな旅♪お得にシンプルステイ

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こちらのプランでお申込のお客様は、ご朝食の入場時間を6:50~8:00(1部)
とさせていただきます。
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ご夕食なしの1泊朝食付きプラン。
夕食の時間に縛られず、のんびりと観光をお楽しみいただけます。
チェックアウトは午前11時ですので、ごゆっくりと温泉をお楽しみください♪

【新型コロナウイルスの対応について】
※感染拡大防止に伴い朝食バイキングの提供方法を一部変更いたします。
・料理はスタッフが事前にお皿に盛り付けてご提供
・ご飯やお味噌汁、パンなどはスタッフがお取り分け
・入場時のアルコール消毒、マスク着用のお願い

■ご朝食■【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、
季節のスープ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、
和洋約30種のお料理が並びます。
さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースなどドリンクも充実☆
たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪

※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください


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こちらのプランでお申込のお客様は、ご朝食の入場時間を6:50~8:00(1部)
とさせていただきます。
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チェックイン 14時00分~23時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり
お食事紹介 ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング>
人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。
予約受付締切 宿泊日当日の20時まで
プラン期間 2018年4月1日~2022年11月30日
【朝食バイキング】和・洋の約30種が並ぶバイキング。目の前で焼くフレンチトーストが人気♪