江戸時代に宿場町として栄えた油問屋の邸宅をリノベーション。
約500坪の敷地を贅沢に貸切るプライベート利用の一棟貸し宿。

・全5室の寝室には全て檜風呂つき
・滞在中フリーフロー（15時から21時）
・リビングダイニングは40畳以上の広々とした空間
・BAR、屋外テラス席
・全寝室セミダブルサイズベッド
・ご希望に応じてコンシェルジュが滞在中のまち案内も行います

■夕食について

１.ビーガン&ロウスイーツの名店「サンライスキッチン」特別コースのディナー
２.古民家和食「結月」本格和食コース
３.螺鈿作家小島紗和子氏が器と彩る古来料理コース

料理人の個性が溢れる特別ディナーコースをご提供させて頂きます。皆様季節の食材をふんだんに使ってその日のためだけに特別メニューをご用意してくれるため、決まったメニューはございません。

可能な範囲でご要望にあわせて準備頂くことができますので、様々なご要望をお知らせください。

※ご予約頂いた後、シェフと予定を調整致します。第一希望から第三希望まで備考欄にご記入ください。ご希望順に確認し、手配をさせて頂きます。

■朝食について

【朝食は石臼引き・オーガニック素材の天然酵母パンの朝食】

天然酵母と石臼引き国産オーガニック小麦で作るパン、季節のオーガニック野菜スープ、そして焙煎したてのスペシャルティコーヒーをご用意。大阪の人気店が手掛けるこだわりのパンは、優しい甘さが広がり、素材の豊かさが味わえます。農村に囲まれた福住で、心も体も満たす贅沢な朝のひとときをお楽しみください。

●　メニューについて

【天然酵母、石臼引きオーガニックパンのモーニング】
大阪で25年営んだ人気店を当館の徒歩5分の古民家に移店し、全てオーガニックの素材でのパン作りを目指すパン職人がこだわったモーニングランチ。国産オーガニック小麦を石臼で丁寧にひき、全てオーガニック素材でおこした天然酵母で焼いたパンは、パン自体の優しい甘さが口いっぱいに広がります。

【全てオーガニック素材で仕込む、季節の野菜スープ】
産地に近いからこそできる、新鮮なオーガニック野菜を贅沢につかったスープ。毎日違ったレシピで作られる一期一会の味をお楽しみください。

【オーガニック＆スペシャルティコーヒー】
当館から徒歩10分ほどの距離で焙煎するオーガニック＆スペシャルティにこだわったコーヒーを挽き立てのエスプレッソマシーンでどうぞ。

※食材・お飲み物のお持ち込みは自由です。

■キッチンの設備等について

キッチン設備はプロの料理人仕様となっており、ご使用頂けません。出張シェフをご利用のお客様は、事前に打ち合わせをさせて頂きますので、当館のご連絡先をシェフにお伝えください。

ダイニングについてはお持ち込み自由、ドリンクはアルコールを含むインクルーシブでご用意しておりますのでご安心ください。

＝＝＝＝施設紹介＝＝＝＝


約500坪の敷地を贅沢に貸切るプライベート利用の一棟貸し宿となります。

最大12名様でご滞在でき、グループ旅行で、また友人同士でゆったりと過ごすことができます。

5つの寝室には、檜風呂とお手洗い付きでプライベートを確保しながらご滞在いただけます。

●設備についてご紹介
・全5室の寝室には全て檜風呂つき
・滞在中フリーフロー（15時から21時、8時から11時）
・リビングダイニングは40畳以上の広々とした空間
・BAR、屋外テラス席
・全寝室セミダブルサイズベッド
・ご希望に応じてコンシェルジュが滞在中のまち案内も行います

●寝室について
・5つの個室の寝室がございます。
・それぞれセミダブルベッド×2台（5つの内1部屋は4名部屋）、檜風呂付き、専用トイレ完備
添い寝は1室あたり1名様迄。



●周辺環境について
・福住伝統的建造物群保存地区にございます。
江戸から続く商家の町並み、古民家群と、街道の裏手に広がる農村風景が評価され指定されました。

・創造的職人宿場町
現在約40軒の様々な創り手が福住で創作活動を行っております。豊かな食材や素材、そして手間ひまかけた逸品に触れていただけると幸いです。