やど紫苑亭

【食材などアレルギーについて】
食材などアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時に予めお申し出ください。
当館がご提供するお食事は、すべてのメニューで同一調理場による調理となります。また調理・洗浄機器についても共通のものを使用するため、調理・洗浄過程においてアレルゲン物質が微量に混入・残留する可能性があります。従いまして、当館がご提供するお食事については、事前申告いただいた場合においてもアレルゲンが完全に除去されたお食事ではなく、アレルギー症状が発生しないことをお約束するものではありません。
・食物アレルギーに関するご相談をいただく際には、事前に当館が必要な情報のご開示をお願いいたします。
・通常とは異なり、代わりとなるお食事には別途料金がかかる場合がございます。
・症状が重篤な方の場合、お客様の安全を優先し、お断りすることもございます。
・過去にアナフィラキシーショックを起こされている場合やエピペンをご利用の方につきましては、お食事の提供ができかねます。


当館では調理場内の施設環境により食物アレルギーへの対応には限りがございます。ご提供が可能な範囲内において、お料理のご用意をいたしておりますが、ご利用にあたってはお客様自身のご体調や主治医とご相談の上、ご判断をいただきますようお願い申し上げます。

【お苦手食材やお料理のご要望について】
お苦手食材についても、ご予約時に予めお申し出ください。できる限りの対応はさせていただきますが、お料理の内容について「お肉だけで料理」や
「魚介類を使用しない料理」、「野菜を外した料理」といったご要望には、誠に恐縮ではございますがお応えが出来かねます。

当館は日本海の幸と大山の地野菜を使って調理をします。こだわりをもった協力者の皆様が、精一杯に育て集めていただいた貴重な食材を使わせていただき、一品一品を大切に作らせていただいております。当館のお料理はシンプルですが、私共はお野菜や魚介類など食材の持つ本当の旨味や香り、力強さを大切にしており、身体に健康で美味しい料理を作るには様々な食材がバランスよく合わさっている事が大切と考えております。リクエストには出来うる範囲でのご対応はさせていただいておりますが、料理構成が出来ないご要望にはご対応ができませんのでお受けができかねます。予めご了承ください。

【ダイニングのお席について】
HPにありますように当館のダイニングは個室とカウンターとなっております。お席にご希望があります場合は、お電話にて空席情報をご確認いただいた上でご予約をお取りくださいます様にお願い申し上げます。

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プラン一覧

【HP・基本・早割】ホームページ限定 20日前からの早割りプラン 基本懐石コース

ホームページ予約限定!
20日前からの予約で早割料金!


ご予定が決まっている方やご旅行の早期計画の方におすすめです!

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■ご夕食
厳選した日本海の海幸を中心に、名峰大山で育つ地野菜を使い、日本料理の技術を基に様々な調理法を使った「やど紫苑亭懐石」でおもてなしいたします。

■ご朝食
鳥取ならではの海と山の幸を身体にやさしい彩豊かな和食膳です。品数も豊富で、お客様からは「朝から嬉しい」とのお声が多い、当館人気のご朝食です。

※※※<やど紫苑亭サービスのご案内>※※※
1. 中庭を眺めながらコーヒーと本が読める無料のラウンジコーナー(セルフ)
2. 人間国宝の希少な作品などを展示している「プライベートギャラリー」
3. 米子駅への無料送迎(送迎時間あり)
4. 自家製パウンドケーキやチョコレートのお部屋菓子
5. お部屋の無料ミニバー
6. 全16品の無料貸し出しアイテムの取り揃え(数限定)
7. ルームサービス(ドリンク/有料)
8.お部屋でのプライベートチェックイン
9.ウエルカムドリンクをお部屋にご用意
10.お風呂に入れて楽しむ季節のフルーツ
11.ロクシタンのバスアメニティー(ホテルライン)
12.お車は前に停めるだけ。無料のバレーパーキングサービス
13.お食事は料亭の技術と旬の美味が楽しめる専用ダイニング「紫季」

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■1日1組限定 露天風呂付き貸切温泉(要予約:有料) 15時から24時までお部屋の温泉とは別にございます、80平米の広い「露天風呂付き温泉」を半日貸切でご利用いただけます。 詳しくはお問合せ下さい。

■JR米子駅への無料送迎/予約制
14:17分着(やくも11号)または14:24分着(やくも20号)の特急に合わせてご送迎に参ります。
※ご宿泊日の2日前までのご予約(休館日を除く)
※詳しくは、フロント予約課(0859-21-7277)または当館ホームページをご覧ください。


・本プランはインターネット限定です。
・本プランと他の特典の併用はできません。
・本プラン適応外のお日にちもございます。

チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
プラン期間 2023年3月21日~2023年11月6日

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【HP・松葉ガニ・記念】ホームページ限定・3周年記念!特別料金の「極上の松葉ガニプラン」
3周年を記念して期間限定の特別料金プランです!
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【冬季限定・極上の松葉ガニプラン】

雑誌やTVなど多くの取材に取り上げられた
ご評価が高い、当館NO1の人気プランです!


当館では専用のカニイケスを持つほど、「極上カニ」にこだわっております。カニの水揚げ量日本一の「境港」で上がるカニは約1~3万杯。その中から当館の基準を満たすカニは10杯もないほど。(入荷率0.1%以下)

厳選した「極上の松葉カニ」をご賞味ください!

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【極上の松葉ガニコースについて】
本プランでは「冬の味覚の王様」と称えられる松葉ガニの中でも厳選した約1.0~0.9kgの番ガニサイズの極上物を、おひとり様につき1杯をご用意致します。

~2名様でご利用の場合~
1杯は「姿の茹でガニ」でご提供、茹でたてだから味わえるぷりぷりした身の食感と旨味をご堪能ください。あとの1杯は「カニ刺し」「カニ炭火焼き」「甲羅焼き」「カニしゃぶ鍋」「カニ雑炊」など様々なカニのお料理をコースにして、お二人様でお召し上がりいただきます。

~3名様でご利用の場合~
1杯は「姿の茹でガニ」でご提供致します。残りの2杯をカニ料理のコースにして、三名様でお召し上がりいただきます。

~1名様でのご利用の場合~
1杯を「刺身、茹で、焼き、鍋、雑炊」のコースにてご提供いたします。
~~~~~~~~~~~~~~~~
【注意事項】
・本プランで連泊の場合、2日目以降のご夕食には「料理長のおまかせ懐石コース」をご用意致します。
・2日目以降も同じカニコースをご要望の方は、ご予約時にお申し付けください。

■1日1組限定 露天風呂付き貸切温泉(要予約:有料)
15時から24時までお部屋の温泉とは別にございます、80平米の広い「露天風呂付き温泉」を半日貸切でご利用いただけます。
詳しくはお問合せ下さい。

■JR米子駅への無料送迎/予約制
14:17分着(やくも11号)または14:24分着(やくも20号)の特急に合わせてご送迎に参ります。

・本プランと他の特典の併用はできません。
・本プランはインターネット販売限定プランです。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
朝食:夕食:
プラン期間 2023年11月10日~2024年3月20日

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【HP・基本プラン】日本海の海幸と名峰大山の自然野菜 基本懐石コース
館内ダイニング「紫季(しき)」でやど紫苑亭の懐石コースを楽しむ基本プランです。

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【やど紫苑亭】
お部屋は100~150平米と広く、お庭を眺めながら泉質の良い皆生の天然温泉を楽しめます。室内は天然木を使用した造りと日本製のモダン家具で落ち着いた時間をお過ごしいただけます。館内は広くゆったりとした時間が流れ、人間国宝の作品を展示しているプライベートギャラリーや回廊からは季節を感じる中庭が癒してくれます。
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■ご夕食
厳選した日本海の海幸を中心に、名峰大山で育つ地野菜を使い、日本料理の技術を基に様々な調理法を使った「やど紫苑亭懐石」でおもてなしいたします。

■ご朝食
鳥取ならではの海と山の幸を身体にやさしい彩豊かな和食膳です。品数も豊富で、お客様からは「朝から嬉しい」とのお声が多い、当館人気のご朝食です。

■お部屋でプライベートチェックインですのでごゆるりとお寛ぎいただけます。

■タラソテラピーの効果「皆生温泉」
海に湯が湧き出でる皆生温泉は古くからヨーロッパで行われているタラソテラピーそのもの。美容法やストレス・リハビリの療法として女性の間で注目されている温泉です。
※温泉は二十四時間掛け流しです。

■バスアメニティ
お部屋のアメニティには、植物療法やアロマテラピーの考え方に基づいて植物由来の成分だけを使用している「ロクシタン」をご用意しております。

■日本ブランド家具「MARUNI」「MORISIGE」
インディアナポリス美術館のコレクションにも認定されているMARUNI(マルニ)、纏う品格と醸し出す空気感をデザインするMORISHIGE(モリシゲ)。世界レベルの日本ブランド家具を各部屋のテーマに合わせて配置しております。

■プライベートギャラリー
館内にありますプライベートギャラリーでは人間国宝の陶芸家・前田昭博氏の作品をはじめ日本美術の名宝作品を展示しております。日本美術の名作と卓越する陶芸の伝統による、心のおもてなしをご堪能ください。

※※※<やど紫苑亭サービスのご案内>※※※
1. 中庭を眺めながらコーヒーと本が読める無料のラウンジコーナー(セルフ)
2. 人間国宝の希少な作品などを展示している「プライベートギャラリー」
3. 米子駅への無料送迎(送迎時間あり)
4. 自家製パウンドケーキやチョコレートのお部屋菓子
5. お部屋の無料ミニバー
6. 全16品の無料貸し出しアイテムの取り揃え(数限定)
7. ルームサービス(ドリンク/有料)
8.お部屋でのプライベートチェックイン
9.ウエルカムドリンクをお部屋にご用意
10.お風呂に入れて楽しむ季節のフルーツ
11.ロクシタンのバスアメニティー(ホテルライン)
12.お車は前に停めるだけ。無料のバレーパーキングサービス
13.お食事は料亭の技術と旬の美味が楽しめる専用ダイニング「紫季」

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■1日1組限定 露天風呂付き貸切温泉(要予約:有料)
15時から24時までお部屋の温泉とは別にございます、80平米の広い「露天風呂付き温泉」を半日貸切でご利用いただけます。
詳しくはお問合せ下さい。

■JR米子駅への無料送迎/予約制
14:17分着(やくも11号)または14:24分着(やくも20号)の特急に合わせてご送迎に参ります。 ※ご宿泊日の2日前までのご予約(休館日を除く) ※詳しくは、フロント予約課(0859-21-7277)または当館ホームページをご覧ください。

・本プランと他の特典の併用はできません。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
【ご夕食】(ご入店時間/18:00~19:00まで)
和食を基本に様々な調理方法で山陰の自然の恵みをふんだんに使った「やど紫苑亭の懐石」をコースでご用意致します。

【ご朝食】(ご入店時間/8:00~9:00まで)
名峰・大山で育つ新鮮なお野菜や地元の海産物を使って、「食」を通じて美しく健康になって頂けるように、身体に優しい和食朝食をご用意致します。

・お食事時間はご到着順にお伺いいたします。
・当館のお食事は館内ダイニング「紫季」です。
(お部屋でのお食事対応はございません)
プラン期間 2023年3月21日~2023年11月9日

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【HP・基本・カウンター】3組限定 季節の懐石料理を嗜む カウンタープラン
館内ダイニング「紫季(しき)」でやど紫苑亭の懐石コースを満喫する基本プランです。

カウンター席はわずか3組限定!
料理人との会話が楽しめる当館人気のカウンターです。

時には料理長がその日の食材で即興のアレンジ料理を作ったりするなど、カウンターをご席指定するリピーターも多くいらっしゃいます。

ぜひとも、個室にはないカウンター席の空間と雰囲気をお楽しみいただき、すてきな鳥取の一夜をお過ごしください。

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※※※<ご利用頂けるサービスのご案内>※※※
1. コーヒーと本が読める無料のセルフラウンジコーナー
2. 人間国宝の作品が展示している「プライベートギャラリー」
3. 1日1組限定の露天風呂付き貸切温泉(有料)
4. 米子駅への無料送迎(送迎時間あり)
5. 自家製パウンドケーキやチョコレートのお部屋菓子
6. 10種類のお飲物をご用意しているお部屋の無料ミニバー
7. お風呂の深さを調節できる「動く床」(お部屋:久遠と朧月のみ)
8. 全16品の無料貸し出しアイテムの取り揃え(数限定)
9. ルームサービス(ドリンクのみ/有料)
10.マッサージ(事前予約/有料)
11.お部屋でのプライベートチェックイン
12.ウエルカムドリンクをお部屋にご用意
13.お風呂に入れて楽しむ季節のフルーツ
14.ロクシタンのバスアメニティー(ホテルライン)
15.お車は前に停めるだけ。無料バレーパーキングサービス
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■1日1組限定 露天風呂付き貸切温泉(要予約:有料)
15時から24時までお部屋の温泉とは別にございます、80平米の広い「露天風呂付き温泉」を半日貸切でご利用いただけます。
詳しくはお問合せ下さい。

■JR米子駅への無料送迎/予約制
14:17分着(やくも11号)または14:24分着(やくも20号)の特急に合わせてご送迎に参ります。 ※ご宿泊日の2日前までのご予約(休館日を除く) ※詳しくは、フロント予約課(0859-21-7277)または当館ホームページをご覧ください。

・本プランと他の特典の併用はできません。
・本プランのご利用は2名様までとさせていただきます。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
朝食:夕食:
プラン期間 2023年4月12日~2023年11月9日
盛り付け

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【HP・上質少量】量控え目の懐石「少量美味」プラン
お食事の量を少し控えめにした「上質量少の懐石」です

~ボリュームを抑えたお食事~
良い食材があるとお越しいただいたお客様にたくさんの料理を召し上がっていただきたいとの想いから、ついつい量が多くなりがちの当館のお食事です。本プランでは食の細い方にお食事内容を少し控えめにした上質量少の懐石です。


■ご夕食
厳選した日本海の海幸を中心に、名峰大山で育つ地野菜を使い、日本料理の技術を基に様々な調理法を使った「やど紫苑亭懐石」でおもてなしいたします。
※量を控え目にした基本懐石をご用意いたします。

■ご朝食
鳥取ならではの海と山の幸を身体にやさしい彩豊かな和食膳です。品数も豊富で、お客様からは「朝から嬉しい」とのお声が多い、当館人気のご朝食です。
※量を控えめにした和食膳をご用意いたします。

※※※<ご利用頂けるサービスのご案内>※※※
1.コーヒーと本が読める無料のセルフラウンジ
2.人間国宝の作品が展示している「プライベートギャラリー」
3.自家製パウンドケーキやチョコレートのお部屋菓子
4.お部屋の無料ミニバー
5.全16品の無料貸し出しアイテムの取り揃え(数限定)
6.ルームサービス(ドリンクのみ/有料)
7.お部屋でのプライベートチェックイン
8.ウエルカムドリンクをお部屋にご用意
9.お風呂に入れて楽しむ季節のフルーツ
10.ロクシタンのバスアメニティー(ホテルライン)
11.米子駅への無料送迎(送迎時間あり)
12.お車は前に停めるだけ。無料バレーパーキングサービス
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■1日1組限定 露天風呂付き貸切温泉(要予約:有料)
15時から24時までお部屋の温泉とは別にございます、80平米の広い「露天風呂付き温泉」を半日貸切でご利用いただけます。
詳しくはお問合せ下さい。

■JR米子駅への無料送迎/予約制
14:17分着(やくも11号)または14:24分着(やくも20号)の特急に合わせてご送迎に参ります。 ※ご宿泊日の2日前までのご予約(休館日を除く) ※詳しくは、フロント予約課(0859-21-7277)または当館ホームページをご覧ください。

・インターネット限定プランです。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
朝食:夕食:
プラン期間 2023年6月4日~2023年11月9日

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【HP・期間限定】9~11月限定 旬の食材!「境港直送の紅ズワイガニ」が付いた懐石プラン
カニの水揚げ量 日本一の境港!
その中から、やど紫苑亭が厳選した「紅ズワイガニ(お二人で1杯)」が懐石コースに付いたプランです。


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<紅ズワイガニとは>
カニといえば、極上の松葉ガニ(ズワイガニ)を思い浮かべる人も多いですが、山陰の紅ズワイガニは、ズワイガニよりも2カ月ほど早く漁期が始まり、旬を先取りします!

・松葉ガニ(ズワイガニ)と同じく大型のカニ。
・漁期:松葉ガニの解禁は11月。紅ズワイガニは9月。

特徴は「鮮度」です。
紅ズワイガニは松葉ガニより早く解禁になって食べれる大型のカニです。松葉ガニ(ズワイガニ)の方が肉質が強いのに対し、紅ズワイガニは筋肉が柔らかいカニで、故に、「鮮度」が重要です。時間が経つほど味や風味がすぐに落ちてしまうカニなので、本当に鮮度の良いカニはなかなか出回りません。日本一の水揚げを誇る境港のすぐ近くにある「やど紫苑亭」だからこそ、鮮度抜群のカニが入荷できます。毎年、数万匹のカニを目利きしている当館のバイヤーが厳選した「紅ズワイ」をご賞味ください。

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■ご夕食
厳選された「紅ズワイガニ」をお二人様で1杯が付いた懐石コースです。
紅ズワイガニはやど紫苑亭で最も人気のある「溶岩蒸し」にしてご提供。蒸したカニの身をカニ味噌をつけてお召し上がりいただけます。
懐石料理は栄養豊富な日本海の多彩な魚介や名峰・大山山麓の黒ボク土壌で育まれた米や野菜など、知る人ぞ知る地元の逸品食材を使い「至高の逸品」を作ります。

厳選された山海の幸「やど紫苑亭懐石+厳選・紅ズワイ」をご堪能ください。

<ご注意>
〇サイズについて
紅ズワイガニはその日、最高の物を入荷致します。漁によってサイズは変わりますが、通常1杯あたり700g前後と思われます。大きいサイズが水揚げされた場合は、品質を見定めた上でそちらを入荷しますので、1k前後になる場合もございます。予めご了承ください。
 
〇杯数について
お一人様~お二人様:1杯
三人様~四名様:2杯

■ご朝食
鳥取ならではの海と山の幸を身体にやさしい「おばんざい風」に仕立てた、彩豊かな和食膳です。品数も豊富で、お客様からは「朝から豪華で嬉しい」とのお声が多い、当館人気のご朝食です。

・本プランはキャンペーンなど他の特典との併用はできません。
・本プランはインターネット限定です。
・連泊のご夕食は料理長のおまかせ懐石をご用意いたします。
(2日目以降に紅ズワイガニは付きません)

~~~~~~~~~~
※※※<ご利用頂けるサービスのご案内>※※※
1.コーヒーと本が読める無料のセルフラウンジ
2.人間国宝の作品が展示している「プライベートギャラリー」
3.自家製パウンドケーキやチョコレートのお部屋菓子
4.お部屋の無料ミニバー
5.全16品の無料貸し出しアイテムの取り揃え(数限定)
6.ルームサービス(ドリンクのみ/有料)
7.お部屋でのプライベートチェックイン
8.ウエルカムドリンクをお部屋にご用意
9.お風呂に入れて楽しむ季節のフルーツ
10.ロクシタンのバスアメニティー(ホテルライン)
11.米子駅への無料送迎(送迎時間あり)
12.お車は前に停めるだけ。無料バレーパーキングサービス
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■1日1組限定 露天風呂付き貸切温泉(要予約:有料)
15時から24時までお部屋の温泉とは別にございます、80平米の広い「露天風呂付き温泉」を半日貸切でご利用いただけます。
詳しくはお問合せ下さい。

■JR米子駅への無料送迎/予約制
14:17分着(やくも11号)または14:24分着(やくも20号)の特急に合わせてご送迎に参ります。 ※ご宿泊日の2日前までのご予約(休館日を除く) ※詳しくは、フロント予約課(0859-21-7277)または当館ホームページをご覧ください。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
【ご夕食】(ご入店時間/18:00~19:00まで)
【ご朝食】(ご入店時間/8:00~9:00まで)
・お食事時間はご到着順にお伺いいたします。
・当館でお食事は館内ダイニング「紫季」になります。
 (お部屋でのお食事対応はございません)
プラン期間 2023年9月5日~2023年11月9日

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【HP・極上食材・松葉ガニ】冬の至宝・人気NO1!3,000杯に1杯の「極上の松葉ガニプラン」
冬季限定・極上の松葉ガニプラン

雑誌やTVなど多くの取材に取り上げられた
ご評価が高い、当館NO1の人気プランです!


当館では専用のカニイケスを持つほど、「極上カニ」にこだわっております。カニの水揚げ量日本一の「境港」で上がるカニは約1〜3万杯。その中から当館の基準を満たすカニは10杯もないほど。(入荷率0.1%以下)

厳選した「極上の松葉カニ」をご賞味ください!

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【極上の松葉ガニコースについて】

本プランでは「冬の味覚の王様」と称えられる松葉ガニの中でも厳選した約1.0~0.9kgの番ガニサイズの極上物を、おひとり様につき1杯をご用意致します。

~2名様でご利用の場合~
1杯は「姿の茹でガニ」でご提供、茹でたてだから味わえるぷりぷりした身の食感と旨味をご堪能ください。あとの1杯は「カニ刺し」「カニ炭火焼き」「甲羅焼き」「カニしゃぶ鍋」「カニ雑炊」など様々なカニのお料理をコースにして、お二人様でお召し上がりいただきます。

~3名様でご利用の場合~
1杯は「姿の茹でガニ」でご提供致します。残りの2杯をカニ料理のコースにして、三名様でお召し上がりいただきます。

~1名様でのご利用の場合~
1杯を「刺身、茹で、焼き、鍋、雑炊」のコースにてご提供いたします。

【極上の松葉ガニコース(2名様での一例)】
・旬 彩 名峰・大山の黒ぼくで育った新鮮野菜と芯温53度の低温調理で作る鳥取県産黒毛和牛のローストビーフのサラダ
・先 付 季節の味覚
・向 付 松葉ガニ 「さばきたてのカニ刺し」と山陰地魚のお刺身 彩々
・蒸 物 松葉ガニ 富士山の溶岩石にて「姿一杯の茹で蒸し」
・焼 物 松葉ガニ 炭火で「焼きガニ」
     松葉ガニ 「焼き甲羅」
・お 鍋 松葉ガニ 「カニのしゃぶしゃぶ」鍋 地野菜と共に
・御食事 松葉ガニ 当館のお米マイスターが厳選したコシヒカリと地たまごを使った「カニ雑炊」
・水菓子 本日のデザート

※仕入状況により、予告なくコース内容が変更になる場合がございます。

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【注意事項】
・本プランで連泊の場合、2日目以降のご夕食には「料理長のおまかせ懐石コース」をご用意致します。
・2日目以降も同じカニコースをご要望の方は、ご予約時にお申し付けください。

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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
【ご夕食】(ご案内:18:00~19:00まで)
和食を基本に様々な調理方法で山陰の冬の味覚「松葉ガニ」をコースでご用意致します。

【ご朝食】(ご案内:8:00~9:00まで)
名峰・大山で育つ新鮮なお野菜や地元の海産物を使って、「食」を通じて美しく健康になって頂けるように、身体に優しい和食朝食をご用意致します。

・お食事時間はご到着順にお伺いいたします。
・当館でお食事は館内ダイニング「紫季」です。
 (ご宿泊のお部屋でのお食事対応はございません)
プラン期間 2023年11月10日~2024年3月20日

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【HP・極上食材・松葉ガニ・2名】1日3組限定!3,000杯に1杯の「極上の松葉ガニ」をカウンターで楽しむプラン
冬季限定・極上の松葉ガニプラン

雑誌やTVなど多くの取材に取り上げられた
ご評価が高い、当館NO1の人気プランです!

本プランはダイニング紫季の「カウンター」プランです。

目の前で活きたカニをさばく迫力や料理人との会話をお楽しみください!


当館では専用のカニイケスを持つほど、「極上カニ」にこだわっております。カニの水揚げ量日本一の「境港」で上がるカニは約1〜3万杯。その中から当館の基準を満たすカニは10杯もないほど。(入荷率0.1%以下)

厳選した「極上の松葉カニ」をご賞味ください!

■‐-------------------------------------■
【極上の松葉ガニコースについて】

本プランでは「冬の味覚の王様」と称えられる松葉ガニの中でも厳選した約1.0~0.9kgの番ガニサイズの極上物を、おひとり様につき1杯をご用意致します。
~2名様でご利用の場合~
1杯は「姿の茹でガニ」でご提供、茹でたてだから味わえるぷりぷりした身の食感と旨味をご堪能ください。あとの1杯は「カニ刺し」「カニ炭火焼き」「甲羅焼き」「カニしゃぶ鍋」「カニ雑炊」など様々なカニのお料理をコースにして、お二人様でお召し上がりいただきます。

~1名様でのご利用の場合~
1杯を「刺身、茹で、焼き、鍋、雑炊」のコースにてご提供いたします。

【極上の松葉ガニコース(2名様での一例)】
・旬 彩 名峰・大山の黒ぼくで育った新鮮野菜と芯温53度の低温調理で作る鳥取県産黒毛和牛のローストビーフのサラダ
・先 付 季節の味覚
・向 付 松葉ガニ 「さばきたてのカニ刺し」と山陰地魚のお刺身 彩々
・蒸 物 松葉ガニ 富士山の溶岩石にて「姿一杯の茹で蒸し」
・焼 物 松葉ガニ 炭火で「焼きガニ」
     松葉ガニ 「焼き甲羅」
・お 鍋 松葉ガニ 「カニのしゃぶしゃぶ」鍋 地野菜と共に
・御食事 松葉ガニ 当館のお米マイスターが厳選したコシヒカリと地たまごを使った「カニ雑炊」
・水菓子 本日のデザート

※仕入状況により、予告なくコース内容が変更になる場合がございます。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
【注意事項】
・本プランで連泊の場合、2日目以降のご夕食には「料理長のおまかせ懐石コース」をご用意致します。
・2日目以降も同じカニコースをご要望の方は、ご予約時にお申し付けください。
・本プランはインターネット販売限定プランです。
・本プランと他の特典等の併用はできません。

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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
【ご夕食】(ご案内:18:00~19:00まで)
和食を基本に様々な調理方法で山陰の冬の味覚「松葉ガニ」をコースでご用意致します。

【ご朝食】(ご案内:8:00~9:00まで)
名峰・大山で育つ新鮮なお野菜や地元の海産物を使って、「食」を通じて美しく健康になって頂けるように、身体に優しい和食朝食をご用意致します。

・お食事時間はご到着順にお伺いいたします。
・当館でお食事は館内ダイニング「紫季」です。
 (ご宿泊のお部屋でのお食事対応はございません)
プラン期間 2023年11月10日~2024年3月20日

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【HP・お正月】新年の朝は縁起物で幸運を!「お重のおせち朝食」と人気の「極上の松葉ガニコース」に舌鼓!2024年を祝う新年プラン

清らかな初春を願う、2024年のお正月プラン!

夜は当館人気NO1の「極上の松葉ガニコース」
朝は新年を祝う当館自慢の「お重のおせち朝食」に舌鼓!

ゆったり時間を忘れる、寛ぎのお正月をお過ごしください。

 

[連泊をご希望の方]
本プランは1泊専用プランです。連泊をご希望の方はご予約フォームの「年末年始の連泊」にチェックをお入れいただきますと当館よりご案内の連絡を差し上げます。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
■ご夕食
当館では専用のカニイケスを持つほど、「極上カニ」にこだわっております。雑誌やTVなど多くの取材に取り上げられたご評価が高いの人気コースです!
~2名様でご利用の場合~
1杯は「姿の茹でガニ」でご提供、茹でたてだから味わえるぷりぷりした身の食感と旨味をご堪能ください。あとの1杯は「カニ刺し」「カニ炭火焼き」「甲羅焼き」「カニしゃぶ鍋」「カニ雑炊」など様々なカニのお料理をコースにして、お二人様でお召し上がりいただきます。
お料理内容等につきましては、ご遠慮なくお問合せ下さい。

■ご朝食
当館自慢のおせち料理の朝食をご用意いたします。伝統工芸の輪島塗・桂月堂の職人が丁寧に仕上げたお重に、日本海の山海の幸を敷き詰めた「お重のおせち朝食」です! 「豪華で美味しい!」と好評だったお正月だけの特別料理「おせち朝食」で新年をお祝いください!
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【「極上の松葉ガニ」の仕入れ・ご提供に関して】
当館は松葉ガニの中でも最も新鮮で最良品質の「極上物」を仕入れます。よって、天候などによりカニ漁が出ない時は入荷ができない場合がございます。その際は近隣県漁港のタグ付きブランド地ガニで同品質の極上物をご用意させていただきます。 予めご了承の上、プランのご予約をお願い申し上げます。 ※承りましたご予約につきましては、こちらの「ご提供に関して」をご了承いただいたものとさせていただきます。
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・本プランと他の特典や優待等の併用はできません。
・本プランはインターネット限定、1泊専用プランとなります。
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■1日1組限定 露天風呂付き貸切温泉(要予約:有料)
80平米の広い「貸切温泉」を半日間、自由にご利用いただけます。詳しくはお問合せ下さい。

【無料送迎/予約制】

14:17分着(やくも11号)または14:24分着(やくも20号)の特急に合わせてご送迎に参ります。
※ご宿泊日の2日前までのご予約(休館日を除く)
※詳しくは、フロント予約課(0859-21-7277)または当館ホームページをご覧ください。

チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
【ご夕食】
当館人気NO1の極上の松葉ガニコースです。和食を基本に様々な調理方法で山陰の冬の味覚「松葉ガニ」をご用意致します。

【ご朝食】
当館自慢のおせち料理を、伝統工芸の輪島塗・桂月堂の職人が丹精込めて丁寧に作り上げた美術品とも呼べるお重に、日本海の山海の幸を敷き詰めた「お重のおせち朝食」です。

お食事は館内ダイニング「紫季」となります。
プラン期間 2023年12月31日~2024年1月5日

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【HP・基本・空港送迎】貴賓室限定 出雲空港まで無料タクシー(片道分)でお迎え! 基本懐石コース
期間限定!
出雲空港のご到着に合わせて、お迎えのタクシーをご準備いたします。

期間限定で約22,000円分が付いたプランです!


行きは、やど紫苑亭にチェックインをして温泉でゆっくりとくつろぎ、お料理に舌鼓!
帰りは、宿から出雲空港へ戻る道中で足立美術館や出雲大社などの観光巡り、、、いかがでしょうか。

出雲空港へ飛行機でご来館の方は、ぜひともご利用下さい!

【本プランのご利用について】
・ご宿泊日の当日に飛行機で出雲空港にお越しになられる方を対象とさせていただきます。
・ご来館時の際、スタッフにご利用の航空券もしくはモバイルのご予約画面をご提示ください。

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■ご夕食
厳選した日本海の海幸を中心に、名峰大山で育つ地野菜を使い、日本料理の技術を基に様々な調理法を使った「やど紫苑亭懐石」でおもてなしいたします。

■ご朝食
鳥取ならではの海と山の幸を身体にやさしい彩豊かな和食膳です。品数も豊富で、お客様からは「朝から嬉しい」とのお声が多い、当館人気のご朝食です。


※※※<ご利用頂けるサービスのご案内>※※※
1. コーヒーと本が読める無料のセルフラウンジ
2. 人間国宝の作品が展示している「プライベートギャラリー」
3. 自家製パウンドケーキやチョコレートのお部屋菓子
4. お部屋の無料ミニバー
5. 全16品の無料貸し出しアイテムの取り揃え(数限定)
6. ルームサービス(ドリンクのみ/有料)
7.お部屋でのプライベートチェックイン
8.ウエルカムドリンクをお部屋にご用意
9.お風呂に入れて楽しむ季節のフルーツ
10.ロクシタンのバスアメニティー(ホテルライン)

11. 米子駅への無料送迎(送迎時間あり)
12.お車は前に停めるだけ。無料バレーパーキングサービス
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■1日1組限定 露天風呂付き貸切温泉(要予約:有料)
80平米の広い「露天風呂付き温泉」を半日貸切でご利用いただけます。
詳しくはお問合せ下さい。

【タクシーの送迎サービスについてのご注意】
・送迎サービスに観光はついておりません。(当館直行となります)
・観光をご希望の方には観光タクシーを手配いたします。(別途料金)
 ご相談ください。
・プラン対象ではない方がご利用の際はタクシー料金はご自身様でのご精算となります。
・無料タクシーは迎えの1回分とさせていただきます。(連泊の場合も同様)

・本プランはキャンペーンなど他の特典との併用はできません。
・本プランはインターネット限定プランです。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
朝食:夕食:
プラン期間 2023年4月10日~2023年11月6日

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【HP・基本・空港送迎】貴賓室限定 鳥取コナン空港まで無料タクシー(片道分)でお迎え! 基本懐石コース
鳥取コナン空港のご到着に合わせて、お迎えのタクシーをご準備いたします。
期間限定でタクシー料金(約25,000円分/約1.5時間)が付いたプランです。


行きは、やど紫苑亭にチェックインをして温泉でゆっくりとくつろぎ、お料理に舌鼓!
帰りは、宿から鳥取空港へ戻る道中で鳥取砂丘や三徳山三佛寺投入堂などの観光巡り、、、いかがでしょうか。

飛行機でご来館の方は、ぜひともご利用下さい!

【本プランのご利用について】
・ご宿泊日の当日に飛行機で鳥取コナン空港にお越しになられる方を対象とさせていただきます。
・ご来館時の際、スタッフにご利用の航空券もしくはモバイルのご予約画面をご提示ください。


※※※<ご利用頂けるサービスのご案内>※※※
1. コーヒーと本が読める無料のセルフラウンジ
2. 人間国宝の作品が展示している「プライベートギャラリー」
3. 自家製パウンドケーキやチョコレートのお部屋菓子
4. お部屋の無料ミニバー
5. 全16品の無料貸し出しアイテムの取り揃え(数限定)
6. ルームサービス(ドリンクのみ/有料)
7.お部屋でのプライベートチェックイン
8.ウエルカムドリンクをお部屋にご用意
9.お風呂に入れて楽しむ季節のフルーツ
10.ロクシタンのバスアメニティー(ホテルライン)

11. 米子駅への無料送迎(送迎時間あり)
12.お車は前に停めるだけ。無料バレーパーキングサービス
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【タクシーの送迎サービスについてのご注意】
・送迎サービスに観光はついておりません。(当館直行となります)
・観光をご希望の方には観光タクシーを手配いたします。(別途料金)
 ご相談ください。
・プラン対象ではない方が本プランをご利用の際は、タクシー料金はご自身様でのご精算となります。
・無料タクシーは迎えの1回分とさせていただきます。(連泊の場合も同様)
・本プランでのタクシーは1予約につき1台の手配となります。
・本プランはインターネット限定プランです
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
朝食:夕食:
プラン期間 2023年4月12日~2023年11月6日

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【HP・基本・空港送迎】米子空港へ無料タクシー(往復分)でお迎え! 行きと帰りが付いた基本懐石コース

期間限定!米子空港へのご到着に合わせて往復の無料タクシー(約10,000円分)をご用意します!


期間限定!
 通常は片道/約5,000円分のプランですが、期間限定で往復の約10,000円分を付けてお得になったプランです。

飛行機でご来館の方は、ぜひともご利用下さい!

【本プランのご利用について】
・ご宿泊日の当日に飛行機で米子空港にお越しになられる方を対象とさせていただきます。
・ご来館時の際、スタッフにご利用の航空券もしくはモバイルのご予約画面をご提示ください。
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■ご夕食
厳選した日本海の海幸を中心に、名峰大山で育つ地野菜を使い、日本料理の技術を基に様々な調理法を使った「やど紫苑亭懐石」でおもてなしいたします。

■ご朝食
鳥取ならではの海と山の幸を身体にやさしい彩豊かな和食膳です。品数も豊富で、お客様からは「朝から嬉しい」とのお声が多い、当館人気のご朝食です。


※※※<ご利用頂けるサービスのご案内>※※※
1. コーヒーと本が読める無料のセルフラウンジ
2. 人間国宝の作品が展示している「プライベートギャラリー」
3. 自家製パウンドケーキやチョコレートのお部屋菓子
4. お部屋の無料ミニバー
5. 全16品の無料貸し出しアイテムの取り揃え(数限定)
6. ルームサービス(ドリンクのみ/有料)
7.お部屋でのプライベートチェックイン
8.ウエルカムドリンクをお部屋にご用意
9.お風呂に入れて楽しむ季節のフルーツ
10.ロクシタンのバスアメニティー(ホテルライン)

11. 米子駅への無料送迎(送迎時間あり)
12.お車は前に停めるだけ。無料バレーパーキングサービス
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■1日1組限定 露天風呂付き貸切温泉(要予約:有料)
15時から24時までお部屋の温泉とは別にございます、80平米の広い「露天風呂付き温泉」を半日貸切でご利用いただけます。
詳しくはお問合せ下さい。

【タクシーの送迎サービスについてのご注意】
・送迎サービスに観光はついておりません。(当館直行となります)
・観光をご希望の方には観光タクシーを手配いたします。(別途料金)
 ご相談ください。
・プラン対象ではない方がご利用の際はタクシー料金はご自身様でのご精算となります。
・無料タクシーは行きと帰りの各1回分とさせていただきます。(連泊の場合も同様)

・本プランはキャンペーンなど他の特典との併用はできません。
・本プランはインターネット限定プランです。

チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介

【ご夕食】(ご入店時間/18:00~19:00まで/季節により変動)
和食を基本に様々な調理方法で山陰の自然の恵みをふんだんに使った「やど紫苑亭の懐石」をコースでご用意致します。

・ご夕食のお食事時間はご到着順にお伺いいたします。

【ご朝食】(ご入店時間/8:00~9:00まで)
名峰・大山で育つ新鮮なお野菜や地元の海産物を使って、「食」を通じて美しく健康になって頂けるように、身体に優しい和食朝食をご用意致します。
プラン期間 2023年3月21日~2023年11月6日

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【HP・懐石・期間限定】1日1組限定 モニター試泊プラン
本プランはモニタープランです。
試泊料金としておりますので、ぜひともこの機会にご体験ください!


本プランでは当館のモニターアンケートへのご協力が必要となります。
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■ご夕食
厳選した日本海の海幸を中心に、名峰大山で育つ地野菜を使い、日本料理の技術を基に様々な調理法を使った「やど紫苑亭懐石」でおもてなしいたします。

■ご朝食
鳥取ならではの海と山の幸を身体にやさしい彩豊かな和食膳です。品数も豊富で、お客様からは「朝から嬉しい」とのお声が多い、当館人気のご朝食です。

■お部屋でプライベートチェックインですのでごゆるりとお寛ぎいただけます。

■タラソテラピーの効果「皆生温泉」
海に湯が湧き出でる皆生温泉は古くからヨーロッパで行われているタラソテラピーそのもの。美容法やストレス・リハビリの療法として女性の間で注目されている温泉です。
※温泉は二十四時間掛け流しです。

■バスアメニティ
お部屋のアメニティには、植物療法やアロマテラピーの考え方に基づいて植物由来の成分だけを使用している「ロクシタン」をご用意しております。

■日本ブランド家具「MARUNI」「MORISIGE」
インディアナポリス美術館のコレクションにも認定されているMARUNI(マルニ)、纏う品格と醸し出す空気感をデザインするMORISHIGE(モリシゲ)。世界レベルの日本ブランド家具を各部屋のテーマに合わせて配置しております。

■プライベートギャラリー
館内にありますプライベートギャラリーでは人間国宝の陶芸家・前田昭博氏の作品をはじめ日本美術の名宝作品を展示しております。日本美術の名作と卓越する陶芸の伝統による、心のおもてなしをご堪能ください。

※※※<ご利用頂けるサービスのご案内>※※※
1. コーヒーと本が読める無料のセルフラウンジコーナー
2. 人間国宝の作品が展示している「プライベートギャラリー」
3. 自家製パウンドケーキやチョコレートのお部屋菓子
4. お部屋の無料ミニバー
5. 全16品の無料貸し出しアイテムの取り揃え(数限定)
6. ルームサービス(ドリンクのみ/有料)
7.お部屋でのプライベートチェックイン
8.ウエルカムドリンクをお部屋にご用意
9.お風呂に入れて楽しむ季節のフルーツ
10.ロクシタンのバスアメニティー(ホテルライン)
11.お車は前に停めるだけ。無料バレーパーキングサービス
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■1日1組限定 露天風呂付き貸切温泉(要予約:有料)
15時から24時までお部屋の温泉とは別にございます、80平米の広い「露天風呂付き温泉」を半日貸切でご利用いただけます。
詳しくはお問合せ下さい。

■JR米子駅への無料送迎
本プランではご利用ができません。タクシーをご希望の方は当館契約タクシー(有料)を手配いたしますので、お申し付けください。

・本プランと他の特典の併用はできません。
・本プランはご自身でご来館される方を対象としております。
・本プランでのお食事のお席はご指定はいただけません。お席は当日の予約状況によってご案内させていただきます。
・アンケートのご協力がいただけない場合は通常料金でのご精算となりますのでご注意ください。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
【ご夕食】(ご入店時間/18:00~19:00まで)
和食を基本に様々な調理方法で山陰の自然の恵みをふんだんに使った「やど紫苑亭の懐石」をコースでご用意致します。

【ご朝食】(ご入店時間/8:00~9:00まで)
名峰・大山で育つ新鮮なお野菜や地元の海産物を使って、「食」を通じて美しく健康になって頂けるように、身体に優しい和食朝食をご用意致します。

・お食事時間はご到着順にお伺いいたします。
・当館のお食事は館内ダイニング「紫季」です。
(お部屋でのお食事対応はございません)
プラン期間 2023年5月19日~2023年11月8日

おすすめ順

料金が安い順

料金が高い順

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